کاربردهای دستگاه غذاساز

غذا ساز می تواند در آماده سازی سریعتر مواد غذایی در آشپزخانه کمک کند. شما تنها باید مطمئن شوید دستگاه برای کارکرد مورد نظر شما، شرایط و امکانات مناسب مثل ظرفیت، توان کافی و لوازم جانبی مورد نیاز را دارد. کاربرد غذاساز تنها محدود به خردکردن مواد غذایی نیست بلکه دارای لوازمی جهت آسیاب کردن، مخلوط کردن، رنده کردن، خمیر درست کردن و غیره می باشد. مدل های مختلف غذا ساز  امکانات متفاوتی را در اختیار قرار داده و دست شما را برای استفاده در امور اولیه آشپزخانه باز نگه دارد. برای مثال غذاساز بوش مدل MC812S844دارای مجموعه ای کامل از لوازم جانبی است و به جز مواردی که در بالا ذکر شد لوازم اضافه برای همزدن، آب مرکبات گیری و غیره را نیز به همراه دارد. این مدل غذا ساز را با اطمینان از اصل بودن و با بهترین قیمت از گاه اینترنتی منزل مارکت تهیه کنید.

انواع لوازم جانبی مختلف دستگاه

لوازم جانبی مختلفی می توانند همراه دستگاه غذاساز وجود داشته باشند که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • مخلوط کن
  • آسیاب
  • آبمیوه گیری
  • تیغه های خرد کن
  • تیغه مخصوص خمیر
  • همزن
  • آب مرکبات گیری
  • دیسک های مختلف برای رنده کردن

مخلوط کن

مخلوط کن
مخلوط کن

مخلوط کن بیشتر برای مایعات استفاده می شود. در روزهای گرم تابستان با استفاده از مخلوط کن می توان از میوه های خنک مثل هندوانه و خربزه آبمیوه های خوشمزه برای افراد خانواده یا میهمان ها درست کرد. شیر موز نیز یکی از نوشیدنی های پر طرفدار و مقوی است که با مخلوط کردن موز و شیر می توان آن را به سادگی در منزل تهیه نمود. ظرفیت پارچ های مخلوط کن در مدل های مختلف غذا ساز متفاوت است. هم چنین گاهی از مخلوط کن برای خرد کردن یخ نیز استفاده می شود که در این صورت حتما باید پارچ از جنس پیرکس نشکن باشد زیرا پارچ های پلاستیکی مقاومت کافی ندارند.

آسیاب

آسیاب نیز از جمله لوازم جانبی است که سبب می شود کاربرد غذاساز به صورت روزانه بیشتر مورد توجه باشد. برای اینکه دانه های روغنی، آجیل های مختلف، یا دانه های فلفل سیاه را پودر کرده و یا حتی مقداری برنج را به آرد تبدیل کنید می توانید از آسیاب استفاده کنید. البته باید توجه کرد که آسیاب ممکن است در همه ی مدل های دستگاه های غذا ساز موجود نباشد بنابراین بهتر است قبل از امکانات مختلف مدل مورد نظر خود را چک کنید.

آبمیوه گیری

آبمیوه گیری
آبمیوه گیری

آبمیوه گیری ممکن است در همه مدل های غذا ساز موجود نباشد. از آبمیوه گیری معمولا برای تهیه آب هویج و یا آب سیب استفاده می شود. علاوه بر این در برخی از مدل های غذاساز فیلیپس یا بوش و یا برندهای دیگر نیز ممکن است قطعه ای جهت تهیه آب مرکبات وجود داشته باشد که روی دستگاه سوار می شود.

تیغه خمیر زن

دستگاه های غذا ساز معمولا دارای تیغه های مختلفی هستند. یکی از این تیغه ها برای درست کردن خمیر استفاده می شود و در اغلب مدل ها مثل غذاساز فیلیپس مدل HR7774 موجود است. این تیغه معمولا از جنس پلاستیک است و به نوعی علاوه بر مخلوط کردن خمیر به ورز دادن آن نیز کمک می کند. انواع خمیرهای مورد نیاز برای کیک ها، شیرینی ها و غذاهایی مثل پیراشکی را می توان با غذا ساز تهیه کرد.

استفاده از غذا ساز به عنوان همزن برقی

استفاده از غذا ساز به عنوان همزن برقی
استفاده از غذا ساز به عنوان همزن برقی

با اضافه شدن یک قطعه همزن به غذا ساز می توان به جای همزن برقی از آن استفاده کرد. همزن در تهیه مواد لازم برای کیک و شیرینی و هم چنین تهیه خامه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

تیغه ها و دیسک های خرد کن

خرد کردن به نوعی وظیفه اصلی دستگاه های غذا ساز محسوب می شود. بهتر است ظرفیت دستگاه غذا ساز را متناسب با نیاز و استفاده روزمره خود انتخاب کنید. در ادامه به برخی مواردی که توسط خرد کن دستگاه انجام می شود اشاره می گردد.

خرد کردن سبزیجات و تهیه سالاد

خرد کردن سبزیجات و تهیه سالاد
خرد کردن سبزیجات و تهیه سالاد

متداول ترین کاربرد غذاساز در خرد کردن سبزیجات مختلف برای تهیه سالاد است. زمانی که می خواهیم در کمترین زمان و با صرف کمترین انرژی سبزیجات مختلف مثل هویج، خیار، پیاز، کلم و غیره را برای درست کردن سالاد خرد کنیم، استفاده از غذا ساز گزینه بسیار مناسبی است. برای تهیه سالاد کلم می توانید کلم را در اندازه بسیار ریز خرد کرده سپس کمی گردو به آن اضافه کرده تا در اندازه های کوچک خرد شوند و در نهایت با مقداری کشمش و سس مایونز یا ماست آن را میل کنید. برای خرد کردن، علاوه بر تیغه ها می توان از دیسک هایی که همراه دستگاه وجود دارد نیز استفاده کرد. در واقع این تیغه ها برای رنده کردن در اندازه های مختلف استفاده می شوند.

خرد کردن پیاز

شاید به ندرت بتوان یک غذای ایرانی پیدا کرد که در تهیه آن از پیاز استفاده نشود. بنابراین به طور معمول برای آشپزی های روزانه نیاز به خرد کردن پیاز وجود دارد و این کار ممکن است برای برخی خانم ها خیلی مطلوب نباشد و از بوی آن اذیت شوند اما با استفاده از غذا ساز می توان بدون دخالت دست پیاز ها را به راحتی ریز کرد و از بوی تند آن تا حد زیادی در امان ماند. در واقع یک کاربرد غذاساز به صورت روزانه خرد کردن پیاز است.

تهیه سوپ

تهیه سوپ
تهیه سوپ

برای تهیه برخی غذاها مثل سوپ لازم است که مواد غذایی مختلف مانند سیب زمینی، هویج، پیاز و غیره کاملا خرد شوند. با استفاده از غذا ساز به راحتی می توان در کوتاه ترین زمان این کار را انجام داد و یک سوپ خوشمزه حاوی سبزیجات متنوع تهیه کرد.

چرخ کردن گوشت

یک کاربرد غذاساز برای چرخ کردن گوشت، مرغ یا ماهی است. برای تهیه مایه ماکارونی، مواد مورد نیاز کوفته و یا کتلت، استفاده از غذا ساز بسیار می تواند به شما کمک کرده و پخت و پز را برای شما تسریع کند. برخلاف سبزیجات، گوشت دارای بافتی بسیار سخت است. اغلب غذا سازهای با ظرفیت بالای ۸ فنجان می توانند گوشت را به راحتی چرخ کنند. اما برای غذا سازهای کوچک تر که موتور ضعیف تری دارند ممکن است این کار کمی دشوار باشد. در اینجا یک نکته کوچک وجود دارد که می تواند تا حد زیادی به شما کمک کند: گوشت را به قطعات کوچک برش داده و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند سپس آنها را با غذا ساز چرخ کنید.

تهیه کره از مغزها و آجیل های مختلف

تهیه کره از مغزها و آجیل های مختلف
تهیه کره از مغزها و آجیل های مختلف

یکی از محبوب ترین کره های آجیلی، کره بادام زمینی است که برای صبحانه به ویژه در میان کودکان بسیار پرطرفدار است. شما می توانید کره بادام زمینی خانگی را تنها در عرض پنج دقیقه درست کنید. جدا از بادام زمینی از انواع مغزهای مختلف مثل پسته و فندق نیز می توانید کره های خوشمزه تهیه کنید. یک کاربرد غذاساز برای خانم های ایرانی در آماده سازی گردو برای پخت خورش فسنجان است.

تهیه سس گوجه فرنگی

برای تهیه سس گوجه یا سس های مشابه می توان از غذا ساز استفاده کرد و گوجه ها به راحتی به پوره تبدیل کرد.

تهیه سس مایونز

تهیه سس مایونز
تهیه سس مایونز

در صورتی که سس مایونز شما تمام شده است می توانید به راحتی با غذا ساز آن را در منزل تهیه نمایید. برای این کار به تخم مرغ، روغن، سرکه، آبلیمو، مقداری نمک و خردل احتیاج است. با استفاده از غذا ساز تخم مرغ ها را برای مدت مشخصی هم زده و سپس سایر مواد را مطابق با دستور تهیه آن، اضافه کنید.

تهیه دسرهای خانگی

کاربرد غذاساز در تهیه انواع دسرهای خانگی می تواند بسیار مهیج و جذاب باشد. موز، کره بادام زمینی و شکلات را به نسبت های مورد نظر در غذا ساز ریخته و دسر خوشمزه خود را به سرعت تهیه کنید.  شیر موز نیز یکی از میان وعده های پر طرفداری است که بوسیله غذا ساز می توان تهیه کرد. از میوه های یخ زده مانند انبه، توت فرنگی و آلبالو نیز می توانید در تهیه دسر استفاده کنید. برای تهیه این دسرها معمولا از قسمت مخلوط کن دستگاه استفاده می شود.

تهیه آرد سوخاری

تهیه آرد سوخاری
تهیه آرد سوخاری

با استفاده از انواع دستگاه های غذا ساز مختلف مثل غذاساز بوش یا فیلیپس می توان از نان های خشک شده آرد سوخاری یا پرک تهیه کرد. از این آرد یا پرک در سوخاری کردن مرغ، ماهی یا قارچ می توانید استفاده کنید.

خرد کردن سیب زمینی به صورت چیپسی

یکی از محبوب ترین خوراکی ها یا میان وعده ها برای کودکان سیب زمینی سرخ کرده به صورت چیپسی است. برش دادن سیب زمینی به صورت چیپسی با دست ممکن است کمی دشوار باشد اما با استفاده از غذا ساز می توان به راحتی سیب زمینی ها را با ابعاد یکسان خرد کرد

تهیه فلافل

تهیه فلافل
تهیه فلافل

برای تهیه فلافل پس از آن که نخودها را برای مدتی در آب خیس کردید، بوسیله غذا ساز آن ها را کاملا به پوره تبدیل کنید. از پیاز، آرد سوخاری و انواع ادویه ها نیز همراه با آن می توانید استفاده کنید.

تهیه لواشک

لواشک از میوه های خوشمزه ای مثل آلو، زردآلو، کیوی و غیره درست می شود. برای تهیه لواشک می توان میوه ها را توسط غذا ساز به پوره تبدیل کرد. سپس پوره را صاف کرده و به یک روش مناسب در ظرفی خشک کرد.

منبع: با لوازم جانبی  و کاربرد غذاساز آشنا شوید


راهنمای استفاده از وسایل برقی خانگی تهیه ,استفاده ,توان ,مخلوط ,دستگاه ,تیغه ,برای تهیه ,لوازم جانبی ,آبمیوه گیری ,تهیه سالاد ,استفاده کنید منبع

مشخصات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

تبلیغات متنی
برنامه ریزی درسی کلینیک پوست مو و زیبایی مجلۀ فاد (فرهنگِ‌ ادبیاتِ‌ داستانی) فروشگاه فخیمی تبریز،بازار مرکزی ابزار،پلاک 31 ؛؛04132816116 کفپوش های صنعتی در ایران canada77 Takmelo.ir Atlantis خرید وفروش باغ ویلا ی لوکس در غرب استان تهران وکیل تلفنی