قطعا شما نیز همگام لوازم برقی مورد نیازتان با حجم انبوهی از انواع مارک لوازم برقی روبرو شده اید که هر کدام ویژگی ها و فاکتورهای مناسب خود را داشته اند. ممکن است شما بخواهید جهیزیه کامل خود را از بین انواع مارک لوازم برقی اری کنید و قطعا به دنبال بهترین و با کیفیت ترین لوازم برقی باشید.
از آنجا که لوازم برقی با قیمتی نسبتا بالا در بازار موجود هستند، لذا همه ما به دنبال لوازم برقی هستیم که سال ها بتواند برای ما با کیفیت عالی کار کند. اما انواع مارک لوازم برقی با کیفیت در بازار چیست؟ هر کدام چه ویژگی ها، مزایا و معایبی دارند؟ در ادامه شما را با معروف ترین آن ها به طور مختصر آشنا می کنیم.
کمپانی 130 ساله بوش، سال ها است که با کیفیتی استاندارد و جهانی در حال تولید انواع لوازم برقی خانگی و غیر خانگی است. بوش علاوه بر کیفیت و کارایی در چند سال اخیر سازگاری با محیط زیست و عدم آسیب رسانی به محیط زیست را یکی از اهداف مهم خود قرار داده است.
سامسونگ:
یکی دیگر از انواع مارک لوازم برقی، سامسونگ است که بیش از 70 سال از قدمت محصولات آن می گذرد. سامسونگ در حال حاضر یکی از 10 تولید کننده برتر لوازم برقی در جهان است که محصولات آن بسیار زیبا، با کیفیت و منحصر به فرد می باشد. سامسونگ در حال حاضر تمام لوازم برقی خانگی از جمله ماشین های ظرفشویی، لباسشویی، یخچال فریزر، جاروبرقی و غیره را در نهایت کیفیت تولید می کند.
ال جی:
از دیگر انواع مارک لوازم برقی می توان به کمپانی قدرتمند کره ای ال جی اشاره کرد که سال ها است توانسته است در بازار جهانی طرفداران ویژه و خاص خود را پیدا کند. تمام محصولات برقی این کمپانی دارای مصرف انرژی بسیار پایین بوده و قیمت مناسب تری نسبت به سایر برندهای خارجی دارند. طول عمر بالا از دیگر ویژگی های این برند معروف است که با آن می توانید سال ها از آن ها استفاده کنید.
الکترولوکس (آ.ا.گ):
از دیگر انواع مارک لوازم برقی می توان به محصولات آلمانی الکترولوکس اشاره کرد که کیفیت جهانی پا به پای سایر برندها دارد. الکترولوکس از سال 2015 با طراحی نرم افزار MY AEG گامی نو در پیشرفت محصولات خود برداشت تا اران محصولاتش بتوانند علاوه بر کیفیت بالای محصولات از جدیدترین تکنولوژی های شرکت و به روز رسانی های آن ها استفاده کنند.
بکو:
از دیگر انواع مارک لوازم برقی که سابقه تاسیس آن به سال 1954 می رسد، می توان به لوازم برقی بکو اشاره کرد. شاید نام این برند را کم تر از برندهای بالا شنیده باشید، اما این محصولات نیز کیفیت و طول عمر بسیار بالایی دارند، به طوری که در سال 2018 یخچال فریزرهای بکو توانست پر ترین یخچال در اروپای شرقی شده و جایزه ستاره انرژی را از آن خود کند.
ال جی:
ال جی نیز از دیگر انواع مارک لوازم برقی است که نامی آشنا برای تمام افراد است. گرچه قدمت تولید لوازم برقی خانگی ایم برند محبوب کم تر از سایر برندهای ذکر شده است اما کیفیت مثال زدنی، زیبایی محصولات و طول عمر بالا قطعا می تواند شما را راغب به این محصولات کند.
هایر:
هایر یکی از بزرگترین کمپانی های چند ملیتی در چین است که در سال 1984 تاسیس شده است. این شرکت چینی لوازم برقی متنوعی مانند یخچال و فریزر، ماشین لباسشویی، آبگرمکن، اجاق گاز و غیره را با کیفیتی استاندارد و قابل قبول تولید و به تمام کشورهای جهان صادر می کند.
آمانا:
آمانا از دیگر انواع مارک لوازم برقی است که کارخانه اصلی و دفتر مرکزی آن در آمریکا قرار دارد. جالب است بدانید آمانا اولین برند تولید کننده مایکروویو در جهان است که سایر محصولات برقی را با کیفیت جهانی تولید می کند.
شاید شما هم عاشق گریل کردن غذاهایی مثل برگر و مرغ که بیرون از منزل تهیه می شود یا خودتان آن را تهیه می کنید باشید اما باید بدانید که این شیارهای هیجان انگیز روی گوشت های گریل شده، سرطان زا هستند.
آیا «گریل کردن غذا» روش سالمی است؟
آتش، دود و گریل کردن باعث ایجاد یک واکنش شیمیایی در ترکیبات گوشت می شود که برای سلامتی شما خطرناک است. اگر طعم غذای کبابی را دوست دارید باید بدانید (که اگر مراقب نباشید و حتی ذره ای کباب تان بسوزد) این روش سالمی برای پخت و پز نیست.
چه زمانی گوشت سرطان زا می شود؟
• زمانی که گوشت در دمای بالا پخته می شود.
• هنگامی که آب گوشت می چکد و زبانه می کشد و با حرارت بیشتری به گوشت آسیب می رساند.
• وقتی که گوشت در مدت زمانی طولانی پخته می شود.
وقتی گوشت در دمای بالاتر از ۱۵۰ درجه سلسیوس پخته شود، ترکیبات سرطان زا فعال می شوند. این واکنش شیمیایی در تمام گوشت ها اتفاق می افتد و شکل گیری آن به میزان زمان و دما بستگی دارد. به همین دلیل گوشتی که در چنین شرایطی پخته شود خطرناک است. بررسی ها و مطالعات نشان داده که گوشت کاملاً پخته شده سه و نیم برابر از گوشت نیمه پخته شده آمین های هیتروسیکل دارند.
دو نوع ترکیبات سرطان زا
گریل کردندو نوع از ترکیبات سرطان زا عبارتند از آمینهای هتروسیکلیک (به انگلیسی: Heterocyclic amine) و هیدروکربن آروماتیک چندحلقهای (به انگلیسی: Polycyclic aromatic hydrocarbon) گوشت های کاملاً پخته شده با آمینهای هتروسیکلیک که تولید می کنند خطر ابتلا به سرطان سینه، پروستات و پانکراس را افزایش می دهند. عوامل سرطان زا به ژنتیک ما آسیب می زنند که می تواند منجر به تغییرات در تقسیم سلولی و سرانجام سرطان شود که با تکثیر سلولی غیر طبیعی مشخص می شود.
اکثر مردم به اشتباه تصور می کنند که تنها گوشت قرمز است که اگر در دمای بالا پخته شود ممکن است مضر باشد اما منابع غذایی اصلی که دارای آمینهای هتروسیکلیک هستند شامل ماهی کبابی و مرغ گریل شده نیز می شود.
به حداقل رساندن تهدیدات
نمی شود کباب نخورد. برای به حداقل رساندن تهدیدات به سلامت تان سعی کنید تعداد و میزان مصرف گوشت را در رژیم غذایی تان محدود کنید. برای مثال در یک وعده فقط از مقدار کمی گوشت استفاده کرده و آن را با سبزیجات و حبوبات بیشتر (لوبیا، قارچ و پیاز) همراه کنید. مواد طبیعی موجود در لوبیا باعث کاهش سمی بودن گوشت می شود و از تولید آهن هم و آمین های هیتروسیکل نیز می کاهد.
افزودن مواد ضد سرطان مانند پیاز، سیر و برخی از سبزیجات می تواند به سم زدایی برخی از مواد مغذی که جذب بدن تان می شود کمک کند. همچنین مزده دار کردن گوشت با گیاهان معطر سرشار از آنتی اکسیدان همچون رزماری (اکلیل کوهی) و آویشن می تواند در فرآیند پخت و پز میزان تولید مواد سمی را کاهش دهد.
بهتر است انتخاب هایی که سالم تر هستند مورد استفاده قرار گیرند. سبزیجات مزه دار شده مثل بلال، قارچ و لوبیا همگی بعد از گریل کردن مزه فوق العاده ای پیدا می کنند. فقط از خوردن قسمت های سیاه شده و سوخته آنها خودداری کنید. در غذاهای گیاهی به خصوص غذاهای نشاسته دار، آکریل آمید ماده ای سرطان زاست که در پخت و پز های خشک در دمای بالا تولید می شود.
راهکار های پایانی: گریل کردن سالم
• گریل کردن بدون تماس مستقیم مواد با سطح حرارت (گوشت را در فویل قرار دهید.)
• پیش از گریل کردن آن را کمی در مایکروویو بپزید تا زمان پخت هنگام گریل کردن کاهش یابد.
• مزده دار کردن گوشت با گیاهان و ادویه جات مفید (برخی از نمونه ها: زنجبیل، آویشن، رزماری، دانه کرفس، زردچوبه، میخک، ریحان)
• زیر و رو کردن پی در پی گوشت
• جلوگیری از سوزاندن و بریدن قسمت های سوزانده شده گوشت هنگام سرو غذا
• آب گوشتی که از گوشت چکیده را نخورید.
• مصرف خوراکی های ضد سرطان همراه با گوشت و یا مصرف لوبیای بیشتر در وعده غذایی که در آن گوشت وجود دارد.
شاید فکر کنید اگر غذاساز یا مخلوطکن داشته باشیم، دیگر نیازی به داشتن گوشتکوب برقی نیست. بله، گوشتکوب برقی دقیقا همان کار غذاساز و مخلوطکن را انجام میدهد، اما با این تفاوت که کاربری راحتتری دارد و وسیله دمدستیتری است. مهمترین مزایای گوشتکوبهای برقی عبارتاند از:
گوشتکوب برقی وسیله پرکاربردی است، اما لزوما بهدرد همه خانهها نمیخورد. اگر معمولا در حجم زیاد آشپزی میکنید، بهتر است که از همان غذاساز یا مخلوطکن استفاده کنید. اینها فضای بیشتری را در آشپزخانه اشغال میکنند، اما برای آشپزی در حجم زیاد مناسبترند. ایندرحالی است که اگر گوشتکوب برقی را برای غذاهای کمحجم و مصارف خردهریز مدنظر دارید، قطعا از نش پشیمان نمیشوید. گوشتکوب برقی خصوصا برای پورهکردن غذای بچه وسیله فوقالعادهای است.
گوشتکوبهای برقی موجود در بازار قدرت موتورشان از ۱۰۰ تا ۱۵۰ وات شروع میشود و مدلهای بالای ۵۰۰ وات هم داریم. برای لِهکردن مواد نهچندان سخت قدرت موتور بین حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ وات معمولا کفایت میکند و برای بهگردش درآوردن مواد غذایی بین تیغهها و ایجاد بافتی لطیف و مخملی کافی است. اما برای خردکردن مواد سخت مثل یخ گوشتکوبهای با قدرت موتور بالاتر توصیه میشوند. البته دقت داشته باشید که قدرت موتور بالاتر همیشه بهمعنی کارایی بهتر یا دوام بیشتر محصول نیست و عوامل دیگری هم در تضمین کارایی و دوام مؤثرند.
گوشتکوبهای برقی میتوانند تک یا چندسرعته باشند. گوشتکوبهای ارزانقیمتتر معمولا تنظیمات سرعت ندارند یا نهایتا ۲سرعتهاند. مدلهای ۴ تا ۶سرعته هم داریم که پیشرفتهتر اما گرانترند. البته اگر غذاساز یا مخلوطکن دارید، همان گوشتکوبهای تک یا ۲سرعته احتمالا برایتان کفایت میکنند و مدلهای پیشرفتهترش دیگر واقعا ولخرجی است!
گوشتکوب برقی باید خوشدست باشد و بتوان راحت کنترلش کرد. در این وسیله خاص خیلی مهم است که دکمه روشن/خاموش یا همان پاور در محلی با دسترسی آسان قرار داشته باشد. در بعضی از مدلها باید دکمه پاور را در تمام مدت استفاده همچنان فشرده نگه داشت و بههمینخاطر اگر دکمه پاور کوچک و خیلی تورفته باشد، کنترل یکدستی گوشتکوب سخت میشود. پس حتما موقع به سختی و آسانی فشردن دکمه پاور دقت کنید. مدلهایی هم هستند که دسته ارگونومیک با کلید نرم دارند و کار با آنها کوچکترین زحمتی برایتان نخواهد داشت.
سبکی و سنگینی گوشتکوب را هم باید مدنظر داشته باشید. ایدهآلش این است که گوشتکوب را یکدستی بگیرید و با دست آزادتان ظرف را نگه دارید یا محتویات لازم را اضافه کنید. اما هرچه گوشتکوب سنگینتر باشد مجبور میشوید که دودستی کنترلش کنید.
میله گوشتکوب دقیقا همان قسمتی است که بیشتر کثیف میشود و ازهمینجهت باید به جنسش دقت کرد. جنس تیغهها تقریبا در همه مدلها استیل ضدزنگ است، اما جنس میله میتواند پلاستیکی یا فلزی باشد. گوشتکوبهای میلهفلزی راحتتر تمیز میشوند (البته سنگینتر هم هستند)، درحالیکه میلهپلاستیکیها معمولا بر اثر آغشتهشدن به مواد غذایی رنگی مثل گوجه بعد از مدتی تغییر رنگ میدهند.
گوشتکوبهای ارزانقیمتتر شارژی نیستند و کابلشان هم معمولا کوتاه و انعطافناپذیر است. پس یعنی همیشه باید بندوبساطتان را نزدیک پریز برق پهن کنید! اگر در آشپزخانهتان ازلحاظ تعداد پریز محدودیت دارید، شاید بهتر باشد که به مدلهای شارژی فکر کنید تا بتوانید در هر نقطهای از آشپزخانه امکان مانور داشته باشید. اما ناگفته نماند که مدلهای شارژی علاوهبر قیمت بالاتر سنگینتر هم هستند و با اینکه پول بیشتری بابتشان پرداخت میکنید، معمولا قدرت و کارایی کمتری بهنسبت گوشتکوبهای غیرشارژی دارند.
بیشتر مدلهای گوشتکوب برقی با خودشان لیوان مدرجی هم دارند که خصوصا برای تهیه سس یا اسموتیهای یکنفره خیلی بهدرد میخورد. مدلهای پیشرفتهتر بهدلیل برخورداری از متعلقات دیگری از قبیل خردکن، همزن و آسیاب کارایی وسیعتری دارند و البته قیمتشان هم بالاتر است. اما اگر گوشتکوب برقی چندکاره می، انتظار نداشته باشید که مثلا همزنش بهپای قدرت و کارایی همزنهای تککاره برسد.
لوازم خانگی بوش یکی از برندهای بسیار معروف لوازم خانگی است که به دلیل زیبایی طراحی و به روز بودن تکنولوژی های مورد استفاده در محصولات خود جایگاه ویژه ای بین مشتریان و مصرف کنندگان پیدا کرده است.
آنچه که افراد را به یخچال و فریزرهای بوش ترغیب می کند فناوری های خاص و ویژه ای است که بوش در محصولات خود به کار برده است تا اصل تمایز را بین رقبای خود رعایت کند.
فناوری vitafresh: همان طور که می دانید تازگی مواد به رطوبت و دمای یخچال بستگی دارد و با افزای میزان رطوبت تا مقدار مناسب می توان طول عمر سبزیجات و میوه ها را افزایش داد. این فناوری به شما امکان تنظیم رطوبت متناسب با نوع مواد غذایی و مقدار آن ها را می دهد. این تکنولوژی طول عمر مواد غذایی را می تواند تا سه برابر افزایش دهد.
فیلتر super freezing : این فناوری از سوختگی ناشی از یخ زدگی یا آب شدن ناخواسته مواد غذایی جلوگیری می کند. باقرار دادن مواد غذایی تازه در داخل فریزر این فناوری دما را تا -32 درجه پایین برده و درنتیجه مانع آب شدن دیگر مواد غذایی می شود. علاوه براین با منجمد شدن سریع مواد غذایی، به حفظ مواد مغذی آن ها کمک می کند.
فیلتر Airfresh: این فیلتر که در پنکه یخچال تعبیه شده است، با کاهش بوی نامطبوع مواد غذایی و باکتری های موجود در فضای درونی یخچال، باعث تازه ماندن هوای یخچال می شود.
یخچال فریزر دوقلو: این دسته از محصولات بوش شامل یک یخچال و یک فریزر جدا از هم است که به صورت یک مجموعه به بازار عرضه شده است و شما می توانید این دو را به صورت جداگانه در خانه خود و در فضای مناسب قرار دهید. ازجمله مزایای این دسته از محصولات گنجایش و ظرفیت بالا در قرار دادن مواد غذایی و همچنین جا به جایی آسان آن به دلیل جدا بودن یخچال و فریزر از یکدیگر در مقایسه با یخچال های ساید است.
بوش ظرفیت های مختلفی را برای این دسته در نظر گرفته است که افراد با توجه به تعداد خانواده و میزان نیاز به فریزر و همچنین متناسب با فضای خانه می توانند مدل های مختلفی را انتخاب نمایند. شاید یکی از عواملی که باعث شود شما به این مدلاز محصولات بوش فکر کنید مصرف پایین انرژی آن می باشد.
یخچال ساید بای ساید: شرکت بوش جهت پاسخگویی به نیاز مشتریان، یخچال های ساید را طراحی و تولید می کند. این مدل در کنار فراهم کردن فضای بزرگ به منظور نگه داری انواع مواد غذایی ، بر روی بدنه خود مجهز به آبسرد کن و یخساز اتوماتیک است که در کاهش مصرف انرژی بسیار موثر می باشد.
یخچال فریزرهای دو درب: یکی از طراحی های اولیه یخچال ها این دسته از مدل هاست که به طراحی کلاسیک معروف است. یخچال های دو درب بوش به سه مدل فریزر بالا، فریزر پایین و توکار فریزر پایین تقسیم می شوند که شما با توجه به نوع مصرف خود از یخچال فریزر می توانید مدل مناسب را انتخاب و اری نمایید.
این مدل برای خانواده های کم جمعیت یا افرادی که فضای کافی در آشپزخانه خود جهت قرار دادن یخچال های دوقلو یا ساید ندارند، توصیه می شود. با توجه به طراحی بوش این دسته از محصولات در کنار فضای مناسب داخلی و کم مصرف بودن و تنوع بالا در مدلها گزینه مناسبی جهت انتخاب می باشد.
یخچال : یخچل های تک بوش بدون بخش فریزر ، تنها جهت خنک سازی و نگه داری مواد غذایی برای بازه زمانی طولانی تر و با حفظ کیفیت و تازگی مواد طراحی شده اند. این دسته در مدل های ایستاده، یکپارچه و توکار تولید می شوند که شما با توجه به نیاز خود و نوع استفاده از یخچال می توانید مناسبرین مدل را اری نمایید.
فریزر: یکی دیگر از محصولات بوش، فریزرهای تک است که کم مصرف بودن و قابلیت خنک کنندگی بالا از مزیت های این دسته می باشد. در فضای داخلی فریزرها در کنار ظرفیت بالا امکان جابه جایی و تغییر قفسه ها به منظور تنظیم ارتفاع طبقات متناسب با مقدار مواد غذایی وجود دارد. فریزرهای بوش به گونه ای طراحی شده اند که از یخ زدگی کامل مواد غذایی جلوگیری می کند، به همین دلیلمی توان گفت مصرف انرژی پایینی دارد.
ویژه یخچال و فریزرهای بوش
ما در بوش جرمنی انواع یخچال ها و فریزر ها و ساید بای ساید ها را متناسب با نیازهای خانواده ها ارائه می دهیم، حفظ طراوت و تازگی مواد غذایی، صرفه جویی در مصرف انرژی، گنجایش بالا، طبقات کاربردی و … از جمله مزایای وجود یخچال فریزر بوش در هر خانه ای است .
آون توستر کاربردهای زیادی دارد و به خوبی می توانید از آن برای گرم کردن غذا، تست کردن، سوخاری کردن و ذوب کردن پنیر استفاده کنید
آون توستر گزینه های خوب و منحصر به فرد برای تهیه غذاهای خوشمزه ارائه می دهد. که می تواند هم برشته کند و هم بپزد. آون توستر دارای روش ها و دستورالعمل های خاصی برای استفاده است.
1- آون تستر را روی تنظیمات دلخواهتان قرار دهید، هم نوع پخت و پز و هم دمای مناسب.
2- آون توستر را به برق بزنید.
3- غذا را در آون تستر قرار دهید. بشقاب ایمن و مناسب انتخاب کنید چون قرار است روی قفسه آون توستر قرار بگیرد.
4- تایمر و زمان مورد نیاز را تنظیم کنید. اغلب آون توسترهای مدرن دارای تایمر ها هستند. با این حال، حتی زمانی که از یک تایمر استفاده می کنید، مراقب غذای خود باشید. آون توستر ها چون نسبت به فر کوچکتر هستند، غذا زودتر تست می شود یا می پزد.
5-حواستان باشد قبل از گذاشتن غذا در آون توستر، توستر را تمیز کنید.
6-سپس غذا را در آون توستر گذاشته و درب آن را ببندید.
7- بعد از اتمام پخت، دستکش مخصوص را پوشیده و ظرف را از آون توستر خارج کنید.
8- سپس غذا را سرو کنید.
9-پس از سرد شدم آون توستر، سینی داخل آن را خارج کرده و تمیز کنید.
10- درب آن را باز بگذارید تا خنک شود.
11-حتما آن را از برق بکشید.
دستگاه توستر یک وسیلهی آشپزخانهی کاربردی و ساده از این دستگاه میتوان برای برشته کردن نان استفاده کرد، تا نان کمی تیرهتر، تردتر و برشتهتر شود. در مرحله اول شما باید درجهی مشخصشده را در حالتی قرار دهید که میخواهید نان به آن اندازه برشته یا قهوه ای شود. سپس نان تُست خود را درون دریچههای برشته کننده قرار دهید. اهرم جلو دستگاه توستر را به سمت پایین فشار دهید. منتظر باشید تا نانهای تُست پخته شوند. زمانی که اهرم بالا آمد و در محل اول خود قرار گرفت، نان برشتهشدهی شما آماده است. و می توانید نان ها را خارج کنید.
1. نان های تست را از قبل آماده کنید. یک تکه نان را در ماسلایس توستر قرار دهید. اگر دو نان در نان برشتهکن قرار میدهید از دو محفظهی مشخصشده استفاده کنید.
2.اندازه برشته شدن را انتخاب کنید. از شاسی مخصوص تنظیم برشته شدن در جلو دستگاه استفاده کنید. انتخاب کنید که تا چه حد میخواهید رنگ نان تیره و قهوه ای شود. در بیشتر توسترها این اعداد از 1 تا 5 هستند که عدد 1 نشاندهندهی ملایمترین حالت تست و عدد 5 نشاندهندهی تیرهترین رنگ است. برای اولین بار استفاده از توستر عددی بین 2 تا3 را انتخاب کنید.
3.اهرم مورد نظر را پایین بکشید تا روند برشته شدن آغاز شود. منتظر بمانید تا نان موردنظر شما برشته شود. به بوی سوختگی احتمالی حساس باشید. برشته شدن نباید از یک تا دو دقیقه بیشتر طول بکشد. که این زمان به میزان برشته شدن موردنظر شما بستگی دارد.
4.در آخر زمانی که اهرم بالا آمد، این بدان معناست که چرخهی برشته کردن تمام شده است. امکان دارد برشتهکن “زنگ” بزند. با دست و یا با یک عنبر چوبی نان را بردارید. سپس نان را برای استفاده صبحانه و یا پذیرایی می توانید استفاده کنید.
نکات ایمنی موقع استفاده از آون توستر و توستر:
1- حتما از دستکش استفاده کنید.
2-بعد از اتمام کار، دوشاخه دستگاه را از برق بکشید.
3-در توستر، چون اسلایس ها مستقیم با برق در تماس است، حتما مراقب باشید.
4-حواستان باشد که غذا یا نان نسوزد. و دایما سر بزنید.
5-حتما دفترچه راهنمای استفاده از توستر یا آون توستر را قبل از استفاده بخوانید.
با مطالعه راهنمای و استفاده از چرخگوشت میتوانید سالها از چرخگوشت آشپزخانهتان استفاده کنید، بدون آنکه نگران طول عمر و خرابی قطعات یا موتور آن باشید. تنها باید نکات زیر را به دقت ملاحظه کنید و هر بار هنگام استفاده از چرخگوشت و شستوشوی آن به این توصیهها عمل کنید.
مزایا گوشتکوب برقی
راحتی میتوان ازآن برای مخلوط کردن و پوره کردن هر ماده ای به طور مستقیم در قابلمه ای یا هر ظرفی که قرار دارد استفاده کرد و اصلا لازم به انتقال مواد (مثلا از قابلمه به مخلوط کن )نیست.در نتیجه در وقت شما صرف جویی خواهد کرد.
دسته گوشتکوب برقی به اندازه ای بلند است که می توان مستقیما آن را در پارچ گذاشته و به راحتی و بسیار سریه اسموتی تهییه کرده و از شالاپ شلوپ مواد غذایی جلوگیری کرد.
برخلاف مخلوط کن که قسمت ها و اجزای مختلف آن را بعد از استفاده باید شست در گوشتکوب برقی تنها یک قسمت نیاز به شستشو داشته و آن هم سری گوشتکوب است.بزرگ و دست پا گیر نبوده و شستشویی راحت دارد.مخصوصا اگر بتوان آن را در ماشین ظرفشویی گذاشت.
گوشتکوب برقی کوچک و جمع جور بوده و فضایی را در آشپزخانه اشغال نمی کند و به راحتی در کشو هم نگهدار کرد.
معایب گوشتکوب برقی
در هنگام استفاده باید تا پایان کار آن را در دست نگه دارید.نمیتوان آن را رها کرد و بدستتان استراحت دهید و یا همزمان با مخلوط کردن مواد به کار دیگری مشغول شوید ممکن است در مخلوط کردن حجم بالای مواد دستتان خسته و درد بگیرد.
اگر وات دستگاه شما پایین باشید نمیتوانید مواد یخ زده را خرد کنید مانند یخ
مزایای مخلوط کن
در هنگام استفاده و زمانی که دستگاه مخلوط کن در حال کار کردن است نیازی به درگیر بودن دست ها نیست.
سوپ و مواد آبکی در این نوع مخلوط کن ها بافتی بسیار نرم وملایم میگیرند
مخلوط کن ها قوی بوده به گونه ای که که میتوانند تکه سفت و سخت مواد قضایی یخ و اسموتی را به راحتی خرد و مخلوط کرده و بافت نرمی را برای مواد ایجاد کنند.
معایب
دارای اجزای مختلفی بوده که باید روی هم سوار شوند و شما هر بار برای استفاده باید آن ها را سوار و پیاده کرده و بشویید که کمی پر دردسر و پر زحمت است.بیشتر مخلوط کن قابل استفاده در ماشین ظرفشویی نمی باشد.
دستگاهی بزرگ و حجیم بوده و فضایی زیادی را در اشپزخانه اشغال میکند.
برخی از انواع آن قیمت زیادی دارند و نسبت به کارایی و کیفیت نمی ارزد.
اگر قصد این نوع مخلوط کن ها را دارید مدل هایی را انتخاب کنید که پارچ آن ها از جنس شیشه بوده و وزن مناسبی داشته باشند تا بر روی سطح نلغزد.دکمه های لمسی هم برای تمیز کردن گزینه بهتری است.
وجود يک اسپرسو ساز براي طرفداران قهوه در منزل از هر چيزي واجب تر است، ديگر براي نوشيدن يک فنجان اسپرسوي با کيفيت لازم نيست به کافه رويد، با داشتن اسپرسو ساز توکار بوش در هر زماني که اراده کرديد مي توانيد طعم خوش اسپرسو را در کنار خانواده خود بچشيد. توليد وسيله اي که با آن بتوان با آن اسپرسو را با بهترين کيفيت در منزل آماده نمود يکي ديگر از افتخارات شرکت بوش مي باشد که براي رفاه حال مشتريان خود اقدام به اين توليد کرد .
مي توان مدعي بود که در کشور ما چاي از محبوب ترين نوشيدني هايي است که افراد در طول روز از نوشيدن آن لذت مي برند و دقيقا به همين دليل است که کتري برقي بوش از جمله لوازمي است که در بوش جرمني مشتريان زيادي دارد بعد از چاي، قهوه و اسپرسو از پر طرفدارترين نوشيدني هاي گرم ميان ايرانيان شناخته شده است و به همين دليل است که امروزه افراد زيادي تمايل به خريد اسپرسو سازها و استفاده ي آنها در منازل خود دارند .
براي افرادي که طرفداران هميشگي اسپرسو هستند و نياز دارند تا در روز يک فنجان اسپرسو بنوشند خريدن يک دستگاه اسپرسو ساز مي تواند امري اقتصادي باشد و اين افراد علاوه بر صرفه جويي در هزينه هاي خود قادر خواهند بود تا از نوشيدن يک اسپرسوي گرم و خوشمزه لذت برده و حتي دوستان خود را براي نوشيندن يک نوشيدني گرم و پر انرژي به منزل خود دعوت نمايند .
طراحي بسيار شيک و زيباي اسپرسوساز ها توانسته است به آشپزخانه هاي شما زيبايي دوچنداني بخشد، بدون شک مي توان گفت که اسپرسو ساز ها جز محبوب ترين لوازم خانگي مورد استفاده در آشپزخانه ها هستند .
ظرفيت مختلف مخزن در مدل هاي متفاوت اسپرسو ساز بوش اين امکان را براي طرفداران قهوه و اسپرسو فراهم ساخته است تا متناسب به خواسته و نياز هاي خود از ميان مدل هاي موجود، آنچه مورد نياز خود مي دانند را انتخاب کرده و از آن در منزل خود استفاده کرده و طعم يک اسپرسوي با کيفيت را در خانه هاي خود تجربه نمايند .
بايد توجه داشت که نوع اسپرسو ساز انتخابي شما مي تواند بر طعم نوشيدني شما تاثير گذارد در نتيجه اگر نسبت به مرغوبيت نوشيدني خود حساس و سخت گير مي باشيد لازم است در هنگام خريد دقت لازم را داشته باشيد چون مطمئنا نوشيدن يک اسپرسو که طعم خوشي ندارد براي افراد علل الخصوص افرادي که به صورت مداوم اين نوشيدني را بر مي گزينند خوشايند نخواهد بود .
تنوع در لوازم خانگي بوش اين حق انتخاب را به مشتريان مي دهد تا متناسب با آنچه مد نظر دارند به نسبت نياز و همچنين سليقه ي خود خريد نمايند. اين موضوع را در تمامي لوازم خانگي بوش اعم از يخچال فريزر بوش، ماشين لباسشويي بوش، ماشين ظرفشويي بوش، و همچنين محصولات توکار بوش مانند فر توکار بوش، صفحه برقي بوش، صفحه توکار بوش، کشو گرمکن بوش و . مشاهده مي شود .
توان مصرفي در مدل هاي مختلف اسپرسو ساز متفاوت مي باشد در نتيجه لازم است قبل از خريد اين دستگاه ها بدانيد که توان مصرفي اسپرسو ساز منتخبي شما چقدر است تا انتخابي درست به هنگام خريد داشته باشيد .
فشار بخار در اسپرسوساز ها امري مهم تلقي مي شود و مي تواند دليلي بر تمايز يک اسپرسو ساز خوب به نسبت يک اسپرسوساز بد باشد، شرکت بوش نيز نسبت به اهميت اين موضوع واقف بوده و در طراحي هاي خود تلاش نموده است تا بهترين ميزان فشار را براي اين اسپرسو سازها در نظر گيرد .
ظرفيت مخرن آب، ظرفيت مخزن قهوه و ظرفيت تفاله از مهم ترين مواردي است که به هنگام خريد بايد به آن دقت نمود اين ظرفيت در مدل هاي مختلف مي تواند متفاوت باشد. اين اسپرسو ساز ها براي مصارف خانگي در نظر گرفته شده اند در نتيجه ظرفيت آنها بايد متناسب با نياز هاي خانگي شما باشند .
در خصوص کيفيت نيازي به توضيح و يا شعار نيست، مطمئنا کيفيت محصولات بوش به شما ثابت شده است و هر خانواده اي حداقل يک محصول از محصولات متعدد بوش را در منزل خود دارد واز آن ساليان طولاني استفاده کرده است اين مرغوبيت و کيفيت در تمامي محصولات توکار بوش هم ديده مي شود .
برخي از مدل هاي اسپرسو سازها مخرني جداگانه براي قهوه ي آسياب شده دارند که سهولت کار را براي افراد بيشترخواهد کرد و شما به صورت کاملا حرفه اي قادر خواهيد بود اسپرسو اي براي خود و اعضاي خانواده خود فراهم کرده و از نوشيدن اين نوشيدني گرم و دلچسب لذت ببريد .
در برخي از مدل هاي اسپرسوساز بوش سيستم هوشمند سوپاپ براي آب جوش و بخار در نظر گرفته شده است و مي توان گفت که اين قابليت براي امنيت بيشتر و آرامش خيال افراد در هنگام استفاده از اين لوازم در نظر گرفته شده است که توانسته سبب محبوبيت بيشتر اين محصولات در ميان مشتريان هميشگي بوش شود و باعث شود تا افراد از خريد لوازم خانگي بوش رضايت کامل داشته باشند .
آسياب کردن قهوه در اسپرسو ساز ها بسيار مهم مي باشد و دقيقا به همين دليل شرکت بوش تصميم گرفت تا حالت هاي مختلفي را براي اين عمل در نظر گيرد که افراد به وسيله ي آن بتوانند به بهترين نحو ممکن به آسياب دانه هاي قهوه بپردازند و در نهايت اسپرسو اي با کيفيت همانند آنچه در کافي شاپ ها سرو مي شود داشته باشند و از نوشيدن آن لذت برند .
تنظيم دما از مهم ترين عواملي مي باشد که مي تواند سبب شود تا نتيجه ي آماده سازي اسپرسو نتيجه اي رضايت بخش باشد در نتيجه لازم است در هنگام خريد به اين مورد توجه نمود .
اسپرسو ساز هاي بوش با ابعاد مختلف در بازار عرضه شده اند که هر کدام از آنها داراي قابليت هايي منحصر به فرد مي باشند تمامي اين محصولات با طراحي خاص و بي نظير و رنگ هاي جذاب در بازار موجود مي باشند و مي توانند به آشپزخانه ي شما زيبايي بيشتري بخشند .
در برخي از مدل هاي اسپرسو ساز بوش شاهد قابليت هايي همچون سيستم کنترل غلظت و سيستم قابليت تهيه ي کف هستيم که اين دو عامل را مي توان بر هزينه ي خريد اين اسپرسو ساز ها موثر دانست. بوش در تلاش است با فراهم کردن قابليت هاي بي نظير در لوازم خانگي خود اين محصولات را نسبت به ساير برند هاي موجود در بازار متمايز سازد که خوشبختانه در طي ساليان طولاني همين امر توانست سبب موفقيت اين برند آلماني گردد .
منبع: اسپرسو قهوه ساز توکار بوش
با مطالعه راهنمای و استفاده از چرخگوشت میتوانید سالها از چرخگوشت آشپزخانهتان استفاده کنید، بدون آنکه نگران طول عمر و خرابی قطعات یا موتور آن باشید. تنها باید نکات زیر را به دقت ملاحظه کنید و هر بار هنگام استفاده از چرخگوشت و شستوشوی آن به این توصیهها عمل کنید.
آون توستر کاربردهای زیادی دارد و به خوبی می توانید از آن برای گرم کردن غذا، تست کردن، سوخاری کردن و ذوب کردن پنیر استفاده کنید
آون توستر گزینه های خوب و منحصر به فرد برای تهیه غذاهای خوشمزه ارائه می دهد. که می تواند هم برشته کند و هم بپزد. آون توستر دارای روش ها و دستورالعمل های خاصی برای استفاده است.
1- آون تستر را روی تنظیمات دلخواهتان قرار دهید، هم نوع پخت و پز و هم دمای مناسب.
2- آون توستر را به برق بزنید.
3- غذا را در آون تستر قرار دهید. بشقاب ایمن و مناسب انتخاب کنید چون قرار است روی قفسه آون توستر قرار بگیرد.
4- تایمر و زمان مورد نیاز را تنظیم کنید. اغلب آون توسترهای مدرن دارای تایمر ها هستند. با این حال، حتی زمانی که از یک تایمر استفاده می کنید، مراقب غذای خود باشید. آون توستر ها چون نسبت به فر کوچکتر هستند، غذا زودتر تست می شود یا می پزد.
5-حواستان باشد قبل از گذاشتن غذا در آون توستر، توستر را تمیز کنید.
6-سپس غذا را در آون توستر گذاشته و درب آن را ببندید.
7- بعد از اتمام پخت، دستکش مخصوص را پوشیده و ظرف را از آون توستر خارج کنید.
8- سپس غذا را سرو کنید.
9-پس از سرد شدم آون توستر، سینی داخل آن را خارج کرده و تمیز کنید.
10- درب آن را باز بگذارید تا خنک شود.
11-حتما آن را از برق بکشید.
دستگاه توستر یک وسیلهی آشپزخانهی کاربردی و ساده از این دستگاه میتوان برای برشته کردن نان استفاده کرد، تا نان کمی تیرهتر، تردتر و برشتهتر شود. در مرحله اول شما باید درجهی مشخصشده را در حالتی قرار دهید که میخواهید نان به آن اندازه برشته یا قهوه ای شود. سپس نان تُست خود را درون دریچههای برشته کننده قرار دهید. اهرم جلو دستگاه توستر را به سمت پایین فشار دهید. منتظر باشید تا نانهای تُست پخته شوند. زمانی که اهرم بالا آمد و در محل اول خود قرار گرفت، نان برشتهشدهی شما آماده است. و می توانید نان ها را خارج کنید.
1. نان های تست را از قبل آماده کنید. یک تکه نان را در ماسلایس توستر قرار دهید. اگر دو نان در نان برشتهکن قرار میدهید از دو محفظهی مشخصشده استفاده کنید.
2.اندازه برشته شدن را انتخاب کنید. از شاسی مخصوص تنظیم برشته شدن در جلو دستگاه استفاده کنید. انتخاب کنید که تا چه حد میخواهید رنگ نان تیره و قهوه ای شود. در بیشتر توسترها این اعداد از 1 تا 5 هستند که عدد 1 نشاندهندهی ملایمترین حالت تست و عدد 5 نشاندهندهی تیرهترین رنگ است. برای اولین بار استفاده از توستر عددی بین 2 تا3 را انتخاب کنید.
3.اهرم مورد نظر را پایین بکشید تا روند برشته شدن آغاز شود. منتظر بمانید تا نان موردنظر شما برشته شود. به بوی سوختگی احتمالی حساس باشید. برشته شدن نباید از یک تا دو دقیقه بیشتر طول بکشد. که این زمان به میزان برشته شدن موردنظر شما بستگی دارد.
4.در آخر زمانی که اهرم بالا آمد، این بدان معناست که چرخهی برشته کردن تمام شده است. امکان دارد برشتهکن “زنگ” بزند. با دست و یا با یک عنبر چوبی نان را بردارید. سپس نان را برای استفاده صبحانه و یا پذیرایی می توانید استفاده کنید.
نکات ایمنی موقع استفاده از آون توستر و توستر:
1- حتما از دستکش استفاده کنید.
2-بعد از اتمام کار، دوشاخه دستگاه را از برق بکشید.
3-در توستر، چون اسلایس ها مستقیم با برق در تماس است، حتما مراقب باشید.
4-حواستان باشد که غذا یا نان نسوزد. و دایما سر بزنید.
5-حتما دفترچه راهنمای استفاده از توستر یا آون توستر را قبل از استفاده بخوانید.
شاید فکر کنید اگر غذاساز یا مخلوطکن داشته باشیم، دیگر نیازی به داشتن گوشتکوب برقی نیست. بله، گوشتکوب برقی دقیقا همان کار غذاساز و مخلوطکن را انجام میدهد، اما با این تفاوت که کاربری راحتتری دارد و وسیله دمدستیتری است. مهمترین مزایای گوشتکوبهای برقی عبارتاند از:
گوشتکوب برقی وسیله پرکاربردی است، اما لزوما بهدرد همه خانهها نمیخورد. اگر معمولا در حجم زیاد آشپزی میکنید، بهتر است که از همان غذاساز یا مخلوطکن استفاده کنید. اینها فضای بیشتری را در آشپزخانه اشغال میکنند، اما برای آشپزی در حجم زیاد مناسبترند. ایندرحالی است که اگر گوشتکوب برقی را برای غذاهای کمحجم و مصارف خردهریز مدنظر دارید، قطعا از نش پشیمان نمیشوید. گوشتکوب برقی خصوصا برای پورهکردن غذای بچه وسیله فوقالعادهای است.
گوشتکوبهای برقی موجود در بازار قدرت موتورشان از ۱۰۰ تا ۱۵۰ وات شروع میشود و مدلهای بالای ۵۰۰ وات هم داریم. برای لِهکردن مواد نهچندان سخت قدرت موتور بین حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ وات معمولا کفایت میکند و برای بهگردش درآوردن مواد غذایی بین تیغهها و ایجاد بافتی لطیف و مخملی کافی است. اما برای خردکردن مواد سخت مثل یخ گوشتکوبهای با قدرت موتور بالاتر توصیه میشوند. البته دقت داشته باشید که قدرت موتور بالاتر همیشه بهمعنی کارایی بهتر یا دوام بیشتر محصول نیست و عوامل دیگری هم در تضمین کارایی و دوام مؤثرند.
گوشتکوبهای برقی میتوانند تک یا چندسرعته باشند. گوشتکوبهای ارزانقیمتتر معمولا تنظیمات سرعت ندارند یا نهایتا ۲سرعتهاند. مدلهای ۴ تا ۶سرعته هم داریم که پیشرفتهتر اما گرانترند. البته اگر غذاساز یا مخلوطکن دارید، همان گوشتکوبهای تک یا ۲سرعته احتمالا برایتان کفایت میکنند و مدلهای پیشرفتهترش دیگر واقعا ولخرجی است!
گوشتکوب برقی باید خوشدست باشد و بتوان راحت کنترلش کرد. در این وسیله خاص خیلی مهم است که دکمه روشن/خاموش یا همان پاور در محلی با دسترسی آسان قرار داشته باشد. در بعضی از مدلها باید دکمه پاور را در تمام مدت استفاده همچنان فشرده نگه داشت و بههمینخاطر اگر دکمه پاور کوچک و خیلی تورفته باشد، کنترل یکدستی گوشتکوب سخت میشود. پس حتما موقع به سختی و آسانی فشردن دکمه پاور دقت کنید. مدلهایی هم هستند که دسته ارگونومیک با کلید نرم دارند و کار با آنها کوچکترین زحمتی برایتان نخواهد داشت.
سبکی و سنگینی گوشتکوب را هم باید مدنظر داشته باشید. ایدهآلش این است که گوشتکوب را یکدستی بگیرید و با دست آزادتان ظرف را نگه دارید یا محتویات لازم را اضافه کنید. اما هرچه گوشتکوب سنگینتر باشد مجبور میشوید که دودستی کنترلش کنید.
میله گوشتکوب دقیقا همان قسمتی است که بیشتر کثیف میشود و ازهمینجهت باید به جنسش دقت کرد. جنس تیغهها تقریبا در همه مدلها استیل ضدزنگ است، اما جنس میله میتواند پلاستیکی یا فلزی باشد. گوشتکوبهای میلهفلزی راحتتر تمیز میشوند (البته سنگینتر هم هستند)، درحالیکه میلهپلاستیکیها معمولا بر اثر آغشتهشدن به مواد غذایی رنگی مثل گوجه بعد از مدتی تغییر رنگ میدهند.
گوشتکوبهای ارزانقیمتتر شارژی نیستند و کابلشان هم معمولا کوتاه و انعطافناپذیر است. پس یعنی همیشه باید بندوبساطتان را نزدیک پریز برق پهن کنید! اگر در آشپزخانهتان ازلحاظ تعداد پریز محدودیت دارید، شاید بهتر باشد که به مدلهای شارژی فکر کنید تا بتوانید در هر نقطهای از آشپزخانه امکان مانور داشته باشید. اما ناگفته نماند که مدلهای شارژی علاوهبر قیمت بالاتر سنگینتر هم هستند و با اینکه پول بیشتری بابتشان پرداخت میکنید، معمولا قدرت و کارایی کمتری بهنسبت گوشتکوبهای غیرشارژی دارند.
بیشتر مدلهای گوشتکوب برقی با خودشان لیوان مدرجی هم دارند که خصوصا برای تهیه سس یا اسموتیهای یکنفره خیلی بهدرد میخورد. مدلهای پیشرفتهتر بهدلیل برخورداری از متعلقات دیگری از قبیل خردکن، همزن و آسیاب کارایی وسیعتری دارند و البته قیمتشان هم بالاتر است. اما اگر گوشتکوب برقی چندکاره می، انتظار نداشته باشید که مثلا همزنش بهپای قدرت و کارایی همزنهای تککاره برسد.
لوازم خانگی بوش یکی از برندهای بسیار معروف لوازم خانگی است که به دلیل زیبایی طراحی و به روز بودن تکنولوژی های مورد استفاده در محصولات خود جایگاه ویژه ای بین مشتریان و مصرف کنندگان پیدا کرده است.
آنچه که افراد را به یخچال و فریزرهای بوش ترغیب می کند فناوری های خاص و ویژه ای است که بوش در محصولات خود به کار برده است تا اصل تمایز را بین رقبای خود رعایت کند.
فناوری vitafresh: همان طور که می دانید تازگی مواد به رطوبت و دمای یخچال بستگی دارد و با افزای میزان رطوبت تا مقدار مناسب می توان طول عمر سبزیجات و میوه ها را افزایش داد. این فناوری به شما امکان تنظیم رطوبت متناسب با نوع مواد غذایی و مقدار آن ها را می دهد. این تکنولوژی طول عمر مواد غذایی را می تواند تا سه برابر افزایش دهد.
فیلتر super freezing : این فناوری از سوختگی ناشی از یخ زدگی یا آب شدن ناخواسته مواد غذایی جلوگیری می کند. باقرار دادن مواد غذایی تازه در داخل فریزر این فناوری دما را تا -32 درجه پایین برده و درنتیجه مانع آب شدن دیگر مواد غذایی می شود. علاوه براین با منجمد شدن سریع مواد غذایی، به حفظ مواد مغذی آن ها کمک می کند.
فیلتر Airfresh: این فیلتر که در پنکه یخچال تعبیه شده است، با کاهش بوی نامطبوع مواد غذایی و باکتری های موجود در فضای درونی یخچال، باعث تازه ماندن هوای یخچال می شود.
یخچال فریزر دوقلو: این دسته از محصولات بوش شامل یک یخچال و یک فریزر جدا از هم است که به صورت یک مجموعه به بازار عرضه شده است و شما می توانید این دو را به صورت جداگانه در خانه خود و در فضای مناسب قرار دهید. ازجمله مزایای این دسته از محصولات گنجایش و ظرفیت بالا در قرار دادن مواد غذایی و همچنین جا به جایی آسان آن به دلیل جدا بودن یخچال و فریزر از یکدیگر در مقایسه با یخچال های ساید است.
بوش ظرفیت های مختلفی را برای این دسته در نظر گرفته است که افراد با توجه به تعداد خانواده و میزان نیاز به فریزر و همچنین متناسب با فضای خانه می توانند مدل های مختلفی را انتخاب نمایند. شاید یکی از عواملی که باعث شود شما به این مدلاز محصولات بوش فکر کنید مصرف پایین انرژی آن می باشد.
یخچال ساید بای ساید: شرکت بوش جهت پاسخگویی به نیاز مشتریان، یخچال های ساید را طراحی و تولید می کند. این مدل در کنار فراهم کردن فضای بزرگ به منظور نگه داری انواع مواد غذایی ، بر روی بدنه خود مجهز به آبسرد کن و یخساز اتوماتیک است که در کاهش مصرف انرژی بسیار موثر می باشد.
یخچال فریزرهای دو درب: یکی از طراحی های اولیه یخچال ها این دسته از مدل هاست که به طراحی کلاسیک معروف است. یخچال های دو درب بوش به سه مدل فریزر بالا، فریزر پایین و توکار فریزر پایین تقسیم می شوند که شما با توجه به نوع مصرف خود از یخچال فریزر می توانید مدل مناسب را انتخاب و اری نمایید.
این مدل برای خانواده های کم جمعیت یا افرادی که فضای کافی در آشپزخانه خود جهت قرار دادن یخچال های دوقلو یا ساید ندارند، توصیه می شود. با توجه به طراحی بوش این دسته از محصولات در کنار فضای مناسب داخلی و کم مصرف بودن و تنوع بالا در مدلها گزینه مناسبی جهت انتخاب می باشد.
یخچال : یخچل های تک بوش بدون بخش فریزر ، تنها جهت خنک سازی و نگه داری مواد غذایی برای بازه زمانی طولانی تر و با حفظ کیفیت و تازگی مواد طراحی شده اند. این دسته در مدل های ایستاده، یکپارچه و توکار تولید می شوند که شما با توجه به نیاز خود و نوع استفاده از یخچال می توانید مناسبرین مدل را اری نمایید.
فریزر: یکی دیگر از محصولات بوش، فریزرهای تک است که کم مصرف بودن و قابلیت خنک کنندگی بالا از مزیت های این دسته می باشد. در فضای داخلی فریزرها در کنار ظرفیت بالا امکان جابه جایی و تغییر قفسه ها به منظور تنظیم ارتفاع طبقات متناسب با مقدار مواد غذایی وجود دارد. فریزرهای بوش به گونه ای طراحی شده اند که از یخ زدگی کامل مواد غذایی جلوگیری می کند، به همین دلیلمی توان گفت مصرف انرژی پایینی دارد.
ویژه یخچال و فریزرهای بوش
ما در بوش جرمنی انواع یخچال ها و فریزر ها و ساید بای ساید ها را متناسب با نیازهای خانواده ها ارائه می دهیم، حفظ طراوت و تازگی مواد غذایی، صرفه جویی در مصرف انرژی، گنجایش بالا، طبقات کاربردی و … از جمله مزایای وجود یخچال فریزر بوش در هر خانه ای است .
بله،آرام پز که جزو وسایل دم دست پخت و پز است، مواد غذایی را به آهستگی و در حرارت کم - معمولا بین 170 و 280 درجه فارنهایت معادل 76 تا 137 درجه سانتیگراد - می پزد. حرارت کم موجب میشود که قطعات گوشت حتا اگر گوشت بسیار عالی هم نباشد، نرم و خوش خوراک شده و آب کمتری از دست بدهند.
مجموعه عواملی چون حرارتی که مستقیما در ظرف تولید می شود، زمان طولانی پخت و بخار محبوس شده در ظرف در بسته، باکتریها را از بین برده و آرام پز را به وسیله ای ایمن برای تهیه غذا تبدیل میکنند.
برای اطمینان از سلامت غذا، درجه آرام پز باید در حدی باشد که بتواند غذا را به آرامی و بدون نیاز به رسیدگی تهیه کند و از طرفی باید انقدر سریع باشد تا موجب فاسد شدن غذا نشود. برای اطمینان از اینکه درجه حرارت برای غذایی که تهیه میکنید از هر جهت سالم و مطمئن است، قبل از پخت هر غذایی، آرام پز را با روش زیر امتحان کنید :
آرامپزهایی که دارای ظرف سرامیک هستندنه تنها راحت تمیز میشوند، بلکه شما میتوانید مواد غذایی را در هر وقت روز که میتوانستید آماده کرده و ظرف را در یخچال بگذارید و در زمان مناسب آنرا روی پایه قرار داده و روشن کنید.
ظرف آرام پز را هرگز کمتر از نصف آن و بیشتر از دو سوم گنجایش پر نکنید. در آرام پز، سبزیجات کندتر از گوشت و مرغ میپزند بنابراین اول سبزیجات را در ته و دور ظرف قرار داده و سپس گوشت را اضافه کرده و مواد را با مایعی نظیر آب، آب گوشت یا مرغ یا سوس بپوشانید. درب ظرف را محکم کنید و تنها در زمانی که باید غذا را بهم بزنید یا از پخته شدن آن مطمئن شوید، درب را بر دارید.
بخارپز توکار بوش پشنهاد تمامي آشپز هاي حرفه اي براي آشپزي آسان و سالم در منزل مي باشد، ترکيب بخار و هواي گرم بستري را فراهم خواهد کرد که در آن مواد غذايي به بهترين وجه ممکن با حفظ ارزش هاي غذايي پخته شوند و اين امکان به شما داده خواهد شد که در نهايت، وعده ي غذايي مغذي با طعم و مزه ي عالي و بي نظير را تجربه نماييد، غذايي که در آن ويتامين ها و مواد معدني موجود حفظ شده اند .
به هیچ وجه مواد غذایی با دانه های ریز و غذاهایی که هنگام پخت ایجاد لعاب و یا کف می کنند را در زودپز نپزید
دیگ های زودپز با فشار بخار آب کار می کنند و در صورتی كه بخار نتواند از ظرف خارج شود، زودپز تبدیل به یك بمب شده و منفجر می شود. برای پیشگیری از چنین حوادثی در خانه بهتر است يك انتخاب ایمن و مناسب داشته باشيد. در میان زودپزهای استاندارد انواعی که مجهز به سیستم های ایمنی بیشتر و امکان برنامه ریزی پخت هستند گزینه های بهتری هستند. محصولاتی که به وسیله شرکت های معتبر ساخته شده و دارای نشان استاندارد هستند هنگام ساخت، دستورالعمل های ایمنی را رعایت کرده و آزمایش های ایمنی را انجام دادهاند هر وسیله ای دستورالعمل استفاده مخصوص به خودش را دارد. مثلا در دفترچه راهنمای برخی زودپزها نوشته شده است یک سوم ظرف را آب کنید و در برخی دیگر این مقدار تا نیم یا دوسوم حجم ظرف متغیر است. چون ممکن است ذرات غذا همراه کف بالا آمده و روزنه خروج فشار را مسدود کنند. به هیچ وجه مواد غذایی با دانه های ریز و غذاهایی که هنگام پخت ایجاد لعاب و یا کف می کنند را در زودپز نپزید نمونه این غذاها انواع غلات مانند بلغور گندم و جو پرک شده، ماکارونی و رشته فرنگی، سیب و حبوبات دانه ریز هستند.
در برخی از زودپزهای قدیمی این امکان وجود داشت که بعد از بالا رفتن فشار بخار داخل ظرف، در زودپز به طور ناگهانی باز شود و ایجاد حادثه کند. با در نظر گرفتن نکات ایمنی، زودپزهای جدید طوری طراحی شده اند که مجهز به قفل داخلی هستند و تا زمانی که بخار آب، داخل ظرف وجود دارد امکان باز شدن در، وجود ندارد. بهتر است زودپزهایی را انتخاب کنید که یک دسته بلند در یک سمت و دسته کوتاهی در سمت دیگر دارند چون در این صورت امکان باز و بسته کردن در راحت تر بوده و حمل و نقل و جا به جا کردن ظرف بهتر انجام می شود. در ضمن بلند بودن دسته موجب می شود دسته ظرف خیلی داغ نشود و هنگام برداشتن ظرف ناگهان از دست تان رها نشود.البته برای پیشگیری از چنین اتفاقی توصیه می شود برای برداشتن و جا به جا کردن زودپز پس از پخت غذا حتما از دستکش و دستگیره آشپزی استفاده کنید. مطمئن شوید که حلقه لاستیكی دیگ سالم است و در جای خود محكم شده است. فاسد بودن، پاره بودن و درست قرار نگرفتن حلقه لاستیکی ممکن است موجب سر رفتن غذا و خاموش شدن شعله گاز شود
1. هنگام دیگ زودپز، زودپزهای استاندارد را انتخاب کنید.
2 هنگام از نده بخواهید تا طرز استفاده صحیح از محصول را به طور کامل به شما آموزش دهد.
3 قبل از استفاده، دستورالعمل و دفترچه راهنمای محصول را به دقت بخوانید.
4 زود پزهای مجهز به قفل ایمنی را انتخاب کنید.
5 زود پزها در طرح ها و اندازه های مختلف در بازار وجود دارد.
6 مواد غذایی مناسب را برای پخت با زود پز انتخاب کنید.
7 پس از اتمام پخت و خاموش کردن شعله گاز سوپاپ اطمینان را برای خروج بخار آزاد کنید.
8 بدنه دیگ های زودپز معمولا از جنس استینلس استیل یا همان فولاد ضدزنگ یا آلیاژی از آلومینیوم است.
9 در محل اتصال درپوش به بدنه زودپز، حلقه ای لاستیکی وجود دارد که از خارج شدن بخار آب جلوگیری می کند.
10 روی درپوش زودپز یک دریچه اطمینان وجود دارد.
وقتی فشار بخار آب به حدی می رسد که ظرف نمی تواند آن را تحمل کند، این دریچه باز می شود تا بخار آب از آن خارج شود. قبل از بستن در زودپز سوپاپ یا دریچه اطمینان و روزنه خروج بخار را بررسی کنید و از باز بودن آن مطمئن شوید. در صورت لزوم و وجود پارگی و خرابی، حلقه لاستیکی را تعویض کنید. در این زودپزها موارد ایمنی در نظر گرفته شده و در صورت زیاد شدن فشار بخار، در زودپز جدا نمی شود و محتویات ظرف در آشپزخانه پخش نمی گردد. در این زودپزها، نشانه اولیه بالا رفتن بیش از حد فشار، صدایی شبیه سوت است که فرد را از خطر مطلع می کند. در صورت عدم توجه افراد و ادامه این روند شیر خروج فشار اضطراری فعال می شود. برای پیشگیری از این اتفاق یک شیر خروج فشار اضطراری در نظر گرفته شده است که در صورت بالا رفتن بیش از حد فشار، فعال می شود. در صورت شل بودن پیچ دسته ها، ممكن است هنگام حمل، زودپز از دست شما رها شود و خطر سوختگی و آسیب دیدگی به وجود بیاید.
11 پس از هر بار استفاده از زودپز دریچه اطمینان و حلقه لاستیکی را به دقت بشویید.
12 زودپزهای مجهز به شیر خروج بخار اضطراری را انتخاب کنید.
13 هرچند وقت یكبار پیچ دسته زودپز را سفت كنید.
14 اگر در زودپز نیاز به تعمیر داشت، آن را سریع تعمیر كنید و تا قبل از آن، از زودپز استفاده نكنید.
غذاساز یک دستگاه همه کاره در آشپزخانه بوده که در تهیه غذاها، دسرها و پیش غذاهای زیادی کاربرد دارد و باعث صرفهجویی در وقت شما میشود.
غذاساز یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که در تهیه انواع غذا، دسر و پیش غذا کمک قابل توجهی به شما میکند. این وسیله میتواند جایگزین خیلی از وسایل آشپزخانه مانند مخلوطکن، همزن و آبمیوهگیری را بگیرد. اما شاید سوال خیلی از شما این باشد که با غذاساز چه کارهایی میتوان کرد؟ ما در این مطلب سعی کردیم کاربردهای مهم این وسیله و طرز شستشوی آن را ارائه دهیم؛ با ما همراه باشید.
نانها از مواد مصرفی روزانه ما هستند. آشنایی با روشهای مختلف برای پخت انواع نان مانند نان سنگک، نان بربری، نان شیر مال و …برای شما امکان رسیدن به تجربهای تازه در پخت نان خانگی را فراهم میکند. اگر چه ممکن است پخت نان در منزل دشوار و اندکی دردسر ساز است، اما این این تجربه جالب ارزش کمی سختی را دارد. همانطور که گفتم قصد داریم در این مطلب به ارائه طرز تهیه نان قابلمهای بپردازیم که یکی از نانهای مناسب برای صبحانه محسوب میگردد. اگر شما پخت نان خانگی در فر را تجربه کرده اید، پیشنهاد میکنیم این بار قابلمه را برای تهیه نان خانگی امتحان کنید و از این تجربه جدید لذت ببرید.
مواد لازم
شیر: نصف پیمانه
آرد سفید: دو پیمانه
ماست: نصف پیمانه
نمک: نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
روغن مایع: یک چهارم پیمانه
شکر: (در صورتی که بخواهید نان شما شیرین شود) یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه خشک: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان قابلمهای ساده
برای شروع طرز تهیه نان قابلمه ای، آرد و نمک را به همراه بکینگ پودر مخلوط کرده و حالا الک کنید. در ادامه ماست، روغن و شیر را داخل ظرفی مخلوط کنید. شکر و خمیر مایه را روی مخلوط آماده شده بپاشید. یک دقیقه اجازه دهید به همان حالت باقی بماند. اگر قرار است از این نان به عنوان نان صبحانه استفاده کنید، بهتر است فقط یک قاشق شکر به آن اضافه کنید. بعد از دو دقیقه مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید. حالا مخلوط مواد را با قاشق چوبی به هم بزنید.
خمیر چسبنده را به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید. بهتر است آرد اضافی نریزید و اگر خمیر ما بسیار چسبنده است، مقداری آرد روی تخته کار بپاشید تا خمیر جمع شود و برای تست کردن چسبندگی خمیر از دست دیگری که در خمیر نیست، استفاده کنید.
خمیر نرم آماده شده را در ظرفی که از قبل چرب کرده اید، قرار دهید و روی آن را بپوشانید. در مرحله بعدی طرز تهیه نان قابلمه ای، خمیر را به مدت یک ساعت در جای نسبتاً گرمی قرار دهید. این کار حجم خمیر را دو برابر میکند. زمانی که پف خمیر را خواباندید، آن را لوله کنید و با چاقو به ۸ یا ۱۰ تکه ببرید.
بهتر است بعد از طی زمان استراحت، با خمیر با ملایمت رفتار شود. خمیر را حتماً با چاقو برش بزنید. اگر میخواهید نان را داخل فر بپزید، فر را از همین الآن با دمای ۲۲۰ درجه گرم کنید. هر کدام از تکههای بریده شده را به عنوان یک چونه در نظر بگیرید و گرد کنید. روی این چونهها کمی آرد بپاشید و با یک پارچه روی آن را بپوشانید. آن را به مدت ۱۰ دقیقه در کناری قرار دهید.
در مرحله بعدی دستور پخت نان قابلمه ای، تابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید. یک کاسه آب و برس را نیز در کنار خود قرار دهید. در صورت تمایل میتوانید از کنجد نیز استفاده کنید.
آن گاه برای شروع این مرحله از طرز تهیه نان قابلمه ای، یک چونه از زیر پارچه بیرون آورید.
چونه را روی سطح آرد پاشیده باز کنید. باید ۲ میلی متر ضخامت داشته باشد. میتوانید با نوک انگشت و دست روی آن خط بکشید. خمیر را با دست بلند کنید (از گوشه، نان را بلند کنید و دستتان را در زیر نان قرار دهید).
نان را در تابه قرار دهید. روی آن را با دست یا برس خیس کرده و روی آن سیاه دانه بریزید.
پختن نان در قابلمه در تابه را قرار دهید. بعد از ۳ الی ۴ دقیقه درب تابه را باز کنید. حبابهایی روی نان خواهید دید و نان قهوهای خواهد شد. نان را در همین مرحله از طرز تهیه نان قابلمه ای، برگردانید. پف کردن نان
اندازه این نانها کوچک است و در هر تابه تقریباً دو تا نان به اندازه کف دست جا خواهد گرفت. اگر مایل هستید نان بزرگتر باشد، چونهها را به جای ۸ تا ۱۰، ۴ تا ۵ در نظر بگیرید.
نکات مهم برای دستور پخت نان قابلمهای
آرد زیاد به خورد خمیر ندهید و برای رفع چسبندگی به روش گفته شده عمل کنید.
روی چونهها پارچه قرار دهید و بعد از برداشتن یک چونه، دوباره روی آن را بپوشانید.
قبل از پهن کردن خمیر، زیر آن را آرد بپاشید.
قبل از ریختن کنجد روی نان، کمی آب روی خمیر بزنید تا کنجد به آن بچسبد.
بعد از پختن هر نان، تابه را از روی حرارت بردارید و کف آن را چرب کنید تا برای پخت نان بعدی آماده شود (خمیر را در آن قرار دهید و خیس و کنجد پاشی کنید).
اگر بخواهید این نان را در فر تهیه کنید، باید درجه آن را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و یک کاسه آب نیز داخل فر بگذارید.
برای شیرین شدن نان باید از سه قاشق شکر استفاده کنید.
غذاساز معدل فارسی کلمه Food Processor و نام یکی از وسایل آشپزخانه است. غذا ساز را می توان به نوعی مخلوط کن برقی دانست که از اواخر قرن بیستم روانه ی بازار شد و جایگاه ویژه ای در فهرست لوازم آشپزخانه برای خود باز کرد. کاربرد غذاساز در آشپزخانه را می توان به آچار فرانسه تشبیه کرد. از این وسیله ی برقی برای له کردن و پوره کردن انواع مواد غذایی استفاده می شود و در طبخ بسیاری از غذا ها به کمک آشپز خواهد آمد. یک دستگاه غذا ساز از قسمت ها و تیغه های مختلفی تشکیل شده است که هر کدام کارایی خاص خود را دارند.
یکی از انواع کاربرد غذاساز جایگزین شدن آن به عنوان چرخ گوشت است. اگر در خانه غذا ساز داشته باشید دیگر نیازی به چرخ گوشت نیست. کافی است تیغه ی مناسب را انتخاب کنید و پس از روشن کردن مخلوط کن شاهد باشید که در نهایت چگونه گوشت چرخ شده را به شما تحویل می دهد. تنها تفاوت این است که گوشت مثل ماکارونی از سوراخی بیرون نمی آید و مواد در ظرف غذا ساز یکجا ظاهر خرد و ریز پیدا می کنند. می توانید گوشت مرغ را با ادویه های کالباس در غذا ساز مخلوط کنید و یک وعده کالباس خانگی خوشمزه برای خود و عزیزانتان درست کنید.
کاربرد غذاساز برای خوراکی های فانتزی
کاربرد غذاساز در خوراکی هایی مثل بستنی، خمیر کیک و حتی لواشک نیز تعریف می شود. غذا ساز وسیله ی بسیار مناسبی برای مخلوط کردن و له کردن مواد و یکدست کردن آن هاست. به همین دلیل می توانید مواد اولیه بستنی، کیک و حتی میوه های مورد نظر برای درست کردن لواشک را در آن بریزید و در انتها مواد خود را هم زده و یک دست تحویل بگیرید. غذا ساز کمک می کند برای درست کردن چنین خوراکی هایی با صرف کمترین زمان ممکن در این دنیای شلوغ و پر مشغله بهترین نتیجه را دریافت کنید.
در ذکر موارد کاربرد غذاساز می توان گفت چه غذایی وجود دارد که غذاساز نتواند نقشی در تهیه ی آن ایفا کند. با غذاساز می توان برای انواع کوکو سیب زمینی و سبزی و خرد کرد، می توان گوجه برای درست کردن غذاهایی مثل املت و استانبولی پوره کرد، انواع سبزی ها برای سوپ را می توان در غذا ساز خرد نمود. همزدن مایه کیک و کوکو به راحتی در غذا ساز انجام می شود. حتی میوه هایی که لازم است برای تهیه مربا خرد شوند را می توان با تیغه مخصوص در غذاساز خرد نمود. انواع کارایی ها از قبیل خرد کردن، حلقه کردن، پوره کردن، رنده کردن و چرخ کردن مواد غذایی در غذاساز قابل انجام است و این وسیله همه فن حریف محسوب می شود.
در برخی از مورد با توجه به مدل دستگاه، کاربرد غذاساز محدود به مواردی از قبیل خرد کردن، رنده کردن، پوره کردن و … نمی شود. غذاساز های چندکاره با ترکیب ابزار آسیاب و آبمیوه گیری امکانات جدیدی فراهم می کنند. به کار گیری ابزار جانبی در غذاساز های چندکاره کمک می کند شما یک وسیله ی آشپزخانه را تهیه کنید و با آن آبمیوه گیری و آسیاب نیز داشته باشید. در چنین شرایطی استاده ی خلاقانه از غذاساز مثلا در تهیه انواع دسر های خوشمزه به کمک شما خواهد آمد.
شرکت بوش مدل های مختلفی از غذاساز بوش را ارائه کرده است. غذاساز چندکاره ی بوش دارای همزن، خرد کن، مخلوط کن و خمیر زن است و تیغه های ان از جنس فولاد ضد زنگ تهیه شده و دوام بالایی دارند. غذاساز چندکاره ی بوش قابل شستشو است و پایه های ضد لغزش دارد و دارای عملکرد لحظه ای با قدرت موتور بالاست. غذاساز های مختلف بوش بسته به مدل و سری تولید دارای امکاناتی از قبیل خرد کن، آسیاب، آب مرکبات گیری و … هستند و در هنگام با م کارشناسان می توان از بین آن ها انتخاب کرد.
گاه لوازم خانگی بوش آلمان انواع دستگاه های غذاساز بوش را ارائه می کند. انواع محصولات بوش از جمله غذاساز را می توانید در این گاه پیدا کنید. کیفیت محصولات ارائه شده اطمینان شما را بی جواب نخواهد گذاشت.
یک دستگاه غذاساز از بخش های مختلفی تشکیل شده است و دانستن اصطلاحات محصولات آماده سازی غذا کمک می کند با دستگاه بهتر کار شود. bowl یا محفظه ی اصلی بزرگترین قطعه ی غذاساز محسوب می شود. یک غذا ساز دارای انواع blade یا تیغه برای کاربردهای مختلف مثلاً chopping blade برای خرد کردن است. برخی از غذاساز ها citress press یا آب مرکبات گیری هم دارند. Dry grinding jar یا محفظه آسیباب خشک هم از اجزء غذاساز های چند کاره است. dough maker attachment کار خمیر گیری را انجام می دهد.
غذا ساز ها معمولاً در سه اندازه به بازار عرضه می شوند، ظرفیت های نه تا سیزده پیمانه، پنج تا هفت پیمانه و دو تا پنج پیمانه. این ظرفیت نشان دهنده ی تفاوت در اندازه ظرف دستگاه است نه توان موتور و … . با توجه به تعداد اعضای خانواده و کاربرد این وسیله در طی روز اندازه ی مناسب را انتخاب کنید. توان قدرت دستگه های غذا ساز بین 400 تا 1500 وات است. هر چه توان موتور بیشتر باشد سرعت دستگاه بالاتر خواهد بود. دقت کنید تیغه های دستگاه از جنس تیتانیوم یا فولاد ضد زنگ باشند. نکته ی مهم دیگر گارانتی و خدمات پس از است. با توجه به کاربرد غذاساز متناسب با شرایط خود می توانید محصول مطلوب را انتخاب کنید.
انواع کاربرد غذاساز سبب می شود شما در آشپزخانه به طور روزانه از این دستگاه استفاده کنید. تمیزکردن صحیح سبب طول عمر بیشتر دستگاه می شود. قرار دادن قطعات پلاستیکی دستگاه در ماشین ظرفشویی به دلیل حرارت بالا سبب کاهش طول عمر کارایی آن ها می شود و بهتر است قطعات را پس از اتمام کار خودتان بشویید. بخشی از قطعات دستگاه نیز جدا شدنی نیست و به علت برقی بودن باید با استفاده از دستمال مرطوب در زمان خاموش بودن دستگاه تمیز شوند.
منبع: https://bit.ly/2WcdhtO
یخچال فریزر دو درب بوش از دو درب مجزا تشکیل شده است که یکی از این درب ها به قسمت یخچال و درب دیگر به قسمت فریزر اختصاص داده شده
است، طراحی مدرن و به روز این یخچال فریزر ها توانسته دلیلی بر محبوبیت این نوع از یخچال هل در منازل باشد
درگذشته قطع شدن برق برای یخچال فریزر ها و مواد غذایی که داخل این یخچال ها وجود داشت
تهدیدی بزرگ محسوب می شد چرا که مواد غذایی در صورت عدم ذخیره سازی سرما،
طراوت و تازگی خود را از دست خواهند داد و احتمال خرابی و فساد آنها موجود می باشد،
امروزه تدبیری برای این مشکل اندیشیده شده است، در یخچال فریزر بوش قابلیتی افزوده شد که بتواند
در هنگام قطعی برق سرما را ذخیره کرده و از خرابی های احتمالی مواد غذایی موجود در یخچال فریزر جلوگیری
نمود .
یخچال های دو درب بوش در ابعاد مختلف در بازار ارائه شده اند که افراد بنا به نیاز های خود و بودجه ی
در نظر گفته شده ی خود می توانند آنها را اری کرده و نسبت به عملکرد درست این یخچال فریزر ها
هیچ گونه دغدغه ای نداشته باشند .
نور داخلی در یخچال فریزر دو قلو بوش از جمله مواردی است که در طراحی داخلی این یخچال ها به آن دقت شد،
اهمیت این نورها در شب دو چندان می شود و این نور باید به گونه ای باشد تا تمام قسمت های یخچال و فریزر
به راحتی قابل مشاهده باشد
یخچال فریزر های دو درب بوش دارای فضای داخلی کمتری به نسبت یخچال دو قلو و یا یخچال ساید بای ساید بوش
هستند از این رو تعداد طبقات و تقسیم بندی موجود در فضای داخلی به گونه ای در نظر گرفته شد که افراد بتوانند
نهایت استفاده را از این فضا ها داشته باشند .
یخچال فریزر ها از جمله لوازمی هستند که درب آنها باید بسته بماند و تنها به هنگام وارد کردن و یا خارج کردن
مواد غذایی باز شوند، عواملی مانند حواس پرتی، عجله داشتن و فراموشی سبب می شود که افراد فراموش نمایند
که درب یخچال ها را ببندند که این امر می تواند سبب خراب شدن مواد غذایی داخل این یخچال ها و از دست دادن
طراوت و تازگی آنها شود در نتیجه در طراحی یخچال ها سیستم هشدار باز بودن درب یخچال در نظر گرفته شد
تا به هنگام باز ماندن درب اخطاری به این افراد با ایجاد صدای زنگ هشدار داده شود .
در برنامه ی غذایی همه ی افراد مقداری از میوه ها و سبزیجات وجود دارد که مصرف آنها به صورت روزانه برای
همه ی افراد الزامی می باشد، در نتیجه نیاز است در یخچال ها فضایی برای این دسته از مواد غذایی در نظر گرفته شود
تا بتوان آنها را با کیفیت بیشتر و در مدت طولانی تری نگهداری نمود. یخچال فریزر دو درب بوش دارای محفظه ای
است که به صورت اختصاصی برای این دسته از مواد غذایی در نظر گرفته شده است .
قسمتی از بدنه ی کلی این یخچال ها به فریزر اختصاص داده شده است و همانطور که می دانیم قدرت انجماد در فریزر
ها از مهم ترین مواردی است که در هنگام باید به آن توجه نمود، فریزر های بوش سال های زیادی است
که با داشتن قدرت انجماد بی نظیر توانسته رضایت مشتریان خود را جلب نماید .
کنجکاوی کودکان نسبت به باز و بسته کردن مکرر درب یخچال و درب فریزر در یخچال های دو درب سبب شد
تا شرکت بوش برای این یخچال ها قابلیت قفل کودک در نظر گیرد تا با لحاظ نمودن آنها کودکان قادر نباشند
این درب ها را باز نمایند .
شرکت بوش سالیان زیادی است که یخچال فریزر های خود را وارد بازار کرده است و از همان ابتدا تنها به رضایت
مشتریان خود می اندیشید، این شرکت با آپدیت کردن مداوم قابلیت های موجود در یخچال ها و فریزر ها و تنوع
محصولات خود توانست جایگاه ویژه ای در بازار لوازم خانگی پیدا نماید، لازم به ذکر است که شرکت های دیگر
تلاش نمودند که در طراحی یخچال های خود به رقابت با این شرکت بپردازند اما در این زمینه به موفقیت نرسیدند
و همواره لوازم خانگی بوش ، علل الخصوص انواع یخچال های بوش (یخچال فریزر دو درب،
یخچال فریزر ساید بای ساید، یخچال فریزر دو قلو ) حرف اول را در بازار رقابتی لوازم خانگی می زند .
وجود سیستم هایی مانند سیستم ضد برفک و سیستم رفع کننده ی بوی بد از جمله مواردی است که توانست این
یخچال فریزر دو درب بوش را به نسبت سایر یخچال فریزر های موجود در بازار متمایز سازد .
کیفیت پخت و پز همیشه برای انسان ها مهم بوده است چراکه هیچ لذتی نمی تواند جایگرین حس خوب میل یک وعده ی غذای خوشمزه و با کیفیت باشد از این رو باید در لوازمی که مرتبط با پخت و پز در منزل می باشد دقت شود. شما می توانید با داشتن مایکروویو توکار بوش در کوتاه ترین زمان، پخت غذای با کیفیتی را تجربه نمایید .
مایکروویو توکار بوش با توان های مصرفی متنوعی در بازار عرضه شده اند که در طراحی تمامی آنها تلاش شد که تمامی نیاز های افراد به هنگام پخت و پز پاسخ داده شود و علاوه بر آن شاهد صرفه جویی در مصرف انرژی نیز باشیم .
مایکروویو های توکار دارای ظرفیت های متفاوتی می باشد که این ظرفیت ها را با واحد لیتر می شناسیم و شما به راحتی می توانید متناسب با نیاز خود مدل مد نظر خود را اری کنید .
یکی از مواردی که شرکت بوش به آن اهمیت می دهد این است که مشتریان به هنگام لوازم خانگی بوش حق انتخاب های زیادی داشته باشند و متناسب با نیاز و البته سلیقه ی خود این لوازم را اری نمایند، خوشبختانه این مورد در خصوص مایکروویو های بوش نیز وجود دارد و افراد به راحتی می توانند از میان مدل های متنوع که دارای قابلیت های متنوع نیز هستند مدل مورد نظر خود را انتخاب کرده و برای آن اقدام نمایند .
تعداد برنامه های متنوع پخت در این مایکروویو های توکار بوش تنواست وجه تمایزی میان این برند آلمانی با کیفیت و مرغوب به نسبت سایر برند های موجود در بازار شود چرا که شرکت بوش تنها و تنها به راحتی مشتریان خود می اندیشد و با قرار دادن این برنامه ها به افراد اجازه داد متناسب با نیاز و خواسته ی خود به آشپزی بپردازند .
جنس بدنه و همچنین جنس محفظه ی داخلی این مایکروویو ها به گونه ای در نظر گرفته شد که سالیان زیادی برای افراد مفید واقع شود و افراد دغدغه ای در خصوص مرغوبیت آنها نداشته باشند .
برای افرادی که به صورت مداوم آشپزی میکنند قابلیت یخ زدایی می تواند از مهم ترین قابلیت هایی باشد که یک مایکروویو دارد که با استفاده از آن میتوان در پروسه ی آشپزی زمان بسیاری را صرفه جویی نمود. در نتیجه می توان وجود این قابلیت را در مایکروویو ها امری حیاتی و مهم دانست .
به هنگام پخت پز با مایکروویو های بوش شما به راحتی قادر خواهید بود میزان درجه ی حرارت را تنظیم نموده و متناسب با پخت و پز خود، حرارت مناسبی را برای مواد غذایی در حال پخت در نظر گیرید .
کمبود زمان از مهم ترین مسائلی است که افراد با آن مشکل دارند در نتیجه وجود قابلیتی که با استفاده از آن بتوان تعیین نمود که چند دقیقه نیاز است تا غذا آماده شود از مهم ترین قابلیت هایی است که توانسته مایکروویوهای بوش را در میان افراد محبوب سازد .
وجود این صفحات نمایشگر به شما اجازه می دهد تا تنظیماتی که برای پخت خود اعمال داشته اید را به راحتی نظاره کرده و در صورت نیاز آنها را تغییر دهید، از مهم ترین مواردی که می توان آن را در این صفحات نمایش مشاهده نمود میزان تایم و یا زمانی است که از زمان پخت باقی مانده است به طور کلی صفحه ی نمایشگر در محصولات بوش از مواردی است که به آن دقت شده است مانند آنچه در صفحه ی نمایش ماشین ظرفشویی بوش و یا ماشین لباسشویی بوش مشاهده می نماییم .
یخ زدایی از مهم ترین قابلیت یک مایکروویو می باشد آنچه توانست مایکروویو های بوش را به نسبت سایر برند های موجود متفاوت سازد وجود برنامه های متفاوت برای یخ زدایی می باشد که به افراد اجازه می دهد تا متناسب به نوع مواد غذایی خود برنامه ای برای یخ زدایی آنها انتخاب نموده و در حداقل زمان به پخت و پز مشغول شوند
مایکروویو های توکار بوش با نصب بر داخل کابینت ها و یا زیر کانتر ها می توانند به آشپزخانه شما جلوه ای ویژه دهند، بوش با ارائه ی محصولات توکار خود مانند کشو گرمکن بوش و یا گریل توکار بوش توانست نحوه ی چیدمان این محصولات را در آشپزخانه متمایز سازد.
درب مایکروویو توکار بوش به راحتی از قسمت جلو باز و بسته می شوند و دارای مرغوبیت بی نظیری می باشد و شما به راحتی قادر خواهید بود تا غذای خام خود را در داخل این مایکروویو ها قرار داده و به هنگام اتمام عمل پخت آنها را از این مایکروویو ها خارج نمایید .
طراحان دکوراسیون داخلی برای طراحی های آشپز خانه همیشه با چالش رو به رو بودند چراکه این فضا باید مملو از لوازم خانگی مانند یخچال فریزر، اجاق گاز، فر، مایکروویو، ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی،چای ساز، قهوه ساز، آبمیوه گیری، غذاساز و . می بود، می دانیم که امروزه خانه هایی با طراحی مدرن، بیشتر از هر زمان دیگر مورد پسند واقع می شوند در نتیجه بهره بردن از محصولات توکار بوش به این افراد اجازه داد تا زیبایی را به طرز جدیدی وارد طراحی های خود نمایند .
سرعت در آشپزی با کیفیتی متفاوت به آنچه تا به امروز تجربه ی آن را داشته اید تنها با مایکرویو های توکار بوش امکان پذیر است. فرقی نمی کند که به آشپزی علاقمند باشید یا خیر در هر حال آشپزی کردن در منزل از مسئولیت هایی است که گاهی انجام آن را یک فرد متقبل می شود و گاهی افراد خانواده به نوبت این مسئولیت را بر عهده می گیرند در هر صورت مسئله ی زمان از مهم ترین دغدغه ها به هنگام آشپزی است که با استفاده از مایکروویو ها می توانید در کوتاه ترین زمان بهترین نتیجه را از آشپزی های خود داشته باشید .
دیگر آن روزها گذشت که افرا باید مواد غذایی را در ابتدا اری کرده و به خانه می آوردند و به آماده سازی آنها می پرداختند و مدت زمانی زیادی را صرف آماده کردن یکی از وعده های غذایی خود می کردند و تنها جوش آوردن آب برای دم کردن برنج حد اقل نیم ساعت زمان از آنها می گرفت، شکل زندگی امروزه ما به نسبت گذشته بسیار متفاوت شده است و افراد از قبل مواد غذایی خود را در یخچال فریزر های خود ذخیره دارند و با استفاده از ماکروویو ها می توانند به راحتی در حداقل زمان وعده ی غذایی خود را آماده سازند .
مایکروویوهای توکار بوش در ابعاد مختلف در بازار موجود می باشد و به شما این امکان را می دهد تا متناسب با نیاز های خود و ابعادی که برای این محصول در نظر گرفته اید از آنها در خانه و آشپزخانه ی خود بهره برید.
در خصوص قابلیت ها و ویژه گی ها باید دانست که تفاوتی میان مایکروویوهای توکار و معمولی وجود ندارد، اما تنها مزیتی که مایکروویو توکار بوش به نسبت مایکروویو معمولی دارد این است که می توان آنها را به گونه ای در داخل طراحی دکوراسیون آشپزخانه جایگذاری کرد که فضای زیادی را اشغال ننماید. مایکروویو های توکار بوش به راحتی با سایر لوازم آشپزخانه ی بوش شما ست خواهند شد و ترکیب آنها به سهولت زندگی شما کمک خواهد کرد وعلاوه از آن زیبایی را به خانه ی شما خواهد آورد .
منبع: مزایای استفاده از مایکروویو توکار بوش
غذا ساز می تواند در آماده سازی سریعتر مواد غذایی در آشپزخانه کمک کند. شما تنها باید مطمئن شوید دستگاه برای کارکرد مورد نظر شما، شرایط و امکانات مناسب مثل ظرفیت، توان کافی و لوازم جانبی مورد نیاز را دارد. کاربرد غذاساز تنها محدود به خردکردن مواد غذایی نیست بلکه دارای لوازمی جهت آسیاب کردن، مخلوط کردن، رنده کردن، خمیر درست کردن و غیره می باشد. مدل های مختلف غذا ساز امکانات متفاوتی را در اختیار قرار داده و دست شما را برای استفاده در امور اولیه آشپزخانه باز نگه دارد. برای مثال غذاساز بوش مدل MC812S844دارای مجموعه ای کامل از لوازم جانبی است و به جز مواردی که در بالا ذکر شد لوازم اضافه برای همزدن، آب مرکبات گیری و غیره را نیز به همراه دارد. این مدل غذا ساز را با اطمینان از اصل بودن و با بهترین قیمت از گاه اینترنتی منزل مارکت تهیه کنید.
لوازم جانبی مختلفی می توانند همراه دستگاه غذاساز وجود داشته باشند که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
مخلوط کن بیشتر برای مایعات استفاده می شود. در روزهای گرم تابستان با استفاده از مخلوط کن می توان از میوه های خنک مثل هندوانه و خربزه آبمیوه های خوشمزه برای افراد خانواده یا میهمان ها درست کرد. شیر موز نیز یکی از نوشیدنی های پر طرفدار و مقوی است که با مخلوط کردن موز و شیر می توان آن را به سادگی در منزل تهیه نمود. ظرفیت پارچ های مخلوط کن در مدل های مختلف غذا ساز متفاوت است. هم چنین گاهی از مخلوط کن برای خرد کردن یخ نیز استفاده می شود که در این صورت حتما باید پارچ از جنس پیرکس نشکن باشد زیرا پارچ های پلاستیکی مقاومت کافی ندارند.
آسیاب نیز از جمله لوازم جانبی است که سبب می شود کاربرد غذاساز به صورت روزانه بیشتر مورد توجه باشد. برای اینکه دانه های روغنی، آجیل های مختلف، یا دانه های فلفل سیاه را پودر کرده و یا حتی مقداری برنج را به آرد تبدیل کنید می توانید از آسیاب استفاده کنید. البته باید توجه کرد که آسیاب ممکن است در همه ی مدل های دستگاه های غذا ساز موجود نباشد بنابراین بهتر است قبل از امکانات مختلف مدل مورد نظر خود را چک کنید.
آبمیوه گیری ممکن است در همه مدل های غذا ساز موجود نباشد. از آبمیوه گیری معمولا برای تهیه آب هویج و یا آب سیب استفاده می شود. علاوه بر این در برخی از مدل های غذاساز فیلیپس یا بوش و یا برندهای دیگر نیز ممکن است قطعه ای جهت تهیه آب مرکبات وجود داشته باشد که روی دستگاه سوار می شود.
دستگاه های غذا ساز معمولا دارای تیغه های مختلفی هستند. یکی از این تیغه ها برای درست کردن خمیر استفاده می شود و در اغلب مدل ها مثل غذاساز فیلیپس مدل HR7774 موجود است. این تیغه معمولا از جنس پلاستیک است و به نوعی علاوه بر مخلوط کردن خمیر به ورز دادن آن نیز کمک می کند. انواع خمیرهای مورد نیاز برای کیک ها، شیرینی ها و غذاهایی مثل پیراشکی را می توان با غذا ساز تهیه کرد.
با اضافه شدن یک قطعه همزن به غذا ساز می توان به جای همزن برقی از آن استفاده کرد. همزن در تهیه مواد لازم برای کیک و شیرینی و هم چنین تهیه خامه بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
خرد کردن به نوعی وظیفه اصلی دستگاه های غذا ساز محسوب می شود. بهتر است ظرفیت دستگاه غذا ساز را متناسب با نیاز و استفاده روزمره خود انتخاب کنید. در ادامه به برخی مواردی که توسط خرد کن دستگاه انجام می شود اشاره می گردد.
متداول ترین کاربرد غذاساز در خرد کردن سبزیجات مختلف برای تهیه سالاد است. زمانی که می خواهیم در کمترین زمان و با صرف کمترین انرژی سبزیجات مختلف مثل هویج، خیار، پیاز، کلم و غیره را برای درست کردن سالاد خرد کنیم، استفاده از غذا ساز گزینه بسیار مناسبی است. برای تهیه سالاد کلم می توانید کلم را در اندازه بسیار ریز خرد کرده سپس کمی گردو به آن اضافه کرده تا در اندازه های کوچک خرد شوند و در نهایت با مقداری کشمش و سس مایونز یا ماست آن را میل کنید. برای خرد کردن، علاوه بر تیغه ها می توان از دیسک هایی که همراه دستگاه وجود دارد نیز استفاده کرد. در واقع این تیغه ها برای رنده کردن در اندازه های مختلف استفاده می شوند.
شاید به ندرت بتوان یک غذای ایرانی پیدا کرد که در تهیه آن از پیاز استفاده نشود. بنابراین به طور معمول برای آشپزی های روزانه نیاز به خرد کردن پیاز وجود دارد و این کار ممکن است برای برخی خانم ها خیلی مطلوب نباشد و از بوی آن اذیت شوند اما با استفاده از غذا ساز می توان بدون دخالت دست پیاز ها را به راحتی ریز کرد و از بوی تند آن تا حد زیادی در امان ماند. در واقع یک کاربرد غذاساز به صورت روزانه خرد کردن پیاز است.
برای تهیه برخی غذاها مثل سوپ لازم است که مواد غذایی مختلف مانند سیب زمینی، هویج، پیاز و غیره کاملا خرد شوند. با استفاده از غذا ساز به راحتی می توان در کوتاه ترین زمان این کار را انجام داد و یک سوپ خوشمزه حاوی سبزیجات متنوع تهیه کرد.
یک کاربرد غذاساز برای چرخ کردن گوشت، مرغ یا ماهی است. برای تهیه مایه ماکارونی، مواد مورد نیاز کوفته و یا کتلت، استفاده از غذا ساز بسیار می تواند به شما کمک کرده و پخت و پز را برای شما تسریع کند. برخلاف سبزیجات، گوشت دارای بافتی بسیار سخت است. اغلب غذا سازهای با ظرفیت بالای ۸ فنجان می توانند گوشت را به راحتی چرخ کنند. اما برای غذا سازهای کوچک تر که موتور ضعیف تری دارند ممکن است این کار کمی دشوار باشد. در اینجا یک نکته کوچک وجود دارد که می تواند تا حد زیادی به شما کمک کند: گوشت را به قطعات کوچک برش داده و در یخچال قرار دهید تا سفت شوند سپس آنها را با غذا ساز چرخ کنید.
یکی از محبوب ترین کره های آجیلی، کره بادام زمینی است که برای صبحانه به ویژه در میان کودکان بسیار پرطرفدار است. شما می توانید کره بادام زمینی خانگی را تنها در عرض پنج دقیقه درست کنید. جدا از بادام زمینی از انواع مغزهای مختلف مثل پسته و فندق نیز می توانید کره های خوشمزه تهیه کنید. یک کاربرد غذاساز برای خانم های ایرانی در آماده سازی گردو برای پخت خورش فسنجان است.
برای تهیه سس گوجه یا سس های مشابه می توان از غذا ساز استفاده کرد و گوجه ها به راحتی به پوره تبدیل کرد.
در صورتی که سس مایونز شما تمام شده است می توانید به راحتی با غذا ساز آن را در منزل تهیه نمایید. برای این کار به تخم مرغ، روغن، سرکه، آبلیمو، مقداری نمک و خردل احتیاج است. با استفاده از غذا ساز تخم مرغ ها را برای مدت مشخصی هم زده و سپس سایر مواد را مطابق با دستور تهیه آن، اضافه کنید.
کاربرد غذاساز در تهیه انواع دسرهای خانگی می تواند بسیار مهیج و جذاب باشد. موز، کره بادام زمینی و شکلات را به نسبت های مورد نظر در غذا ساز ریخته و دسر خوشمزه خود را به سرعت تهیه کنید. شیر موز نیز یکی از میان وعده های پر طرفداری است که بوسیله غذا ساز می توان تهیه کرد. از میوه های یخ زده مانند انبه، توت فرنگی و آلبالو نیز می توانید در تهیه دسر استفاده کنید. برای تهیه این دسرها معمولا از قسمت مخلوط کن دستگاه استفاده می شود.
با استفاده از انواع دستگاه های غذا ساز مختلف مثل غذاساز بوش یا فیلیپس می توان از نان های خشک شده آرد سوخاری یا پرک تهیه کرد. از این آرد یا پرک در سوخاری کردن مرغ، ماهی یا قارچ می توانید استفاده کنید.
یکی از محبوب ترین خوراکی ها یا میان وعده ها برای کودکان سیب زمینی سرخ کرده به صورت چیپسی است. برش دادن سیب زمینی به صورت چیپسی با دست ممکن است کمی دشوار باشد اما با استفاده از غذا ساز می توان به راحتی سیب زمینی ها را با ابعاد یکسان خرد کرد
برای تهیه فلافل پس از آن که نخودها را برای مدتی در آب خیس کردید، بوسیله غذا ساز آن ها را کاملا به پوره تبدیل کنید. از پیاز، آرد سوخاری و انواع ادویه ها نیز همراه با آن می توانید استفاده کنید.
لواشک از میوه های خوشمزه ای مثل آلو، زردآلو، کیوی و غیره درست می شود. برای تهیه لواشک می توان میوه ها را توسط غذا ساز به پوره تبدیل کرد. سپس پوره را صاف کرده و به یک روش مناسب در ظرفی خشک کرد.
منبع: با لوازم جانبی و کاربرد غذاساز آشنا شوید
درباره این سایت